Bottega
Sabores que inspiran, arte que conecta, libros que acompañan, comunidades que se crean
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Recomendados da casa
Cafeteria
Uma dose de café em uma xícara pequena.
Solo: 2 shot de café con colchón de agua. Cortado: 2 shot de café más leche texturizada. Ambos servidos en vaso de vidrio.
Duas doses de café expresso em uma camada de água quente. Servido em uma xícara média.
Duas doses de café expresso, leite vaporizado com uma fina camada de microespuma. Servido em xícara média.
Duas doses de café expresso, leite, servido com gelo. Servido em um copo.
1 dose de café expresso, leite vaporizado, servido em uma xícara média. Mais leite do que café.
1 dose de café expresso com leite vaporizado. Servido em uma xícara grande. Mais leite do que café.
1 dose de café expresso, leite vaporizado, espuma de leite. Com canela, cacau ou ambos. Mais leite do que café.
Uma dose de café expresso, uma barra de chocolate meio amargo e leite vaporizado. Mais leite do que café.
Leite com textura cremosa e uma barra de chocolate meio amargo. Por favor, solicite se preferir quente.
Café expresso (1 dose), leite, servido com gelo. Servido em um copo.
Leite branco com textura cremosa. Peça a temperatura desejada.
Café Signature
Duas doses de café expresso, água tônica, servido com gelo.
Leite vaporizado, canela, cúrcuma, gengibre e pimenta. Pode ser pedido com uma dose de café expresso (opcional). Servido em uma xícara grande.
1 dose de café expresso, leite vaporizado e calda de caramelo. Servido em uma xícara grande.
Uma dose de café expresso, leite, calda de caramelo e gelo. Servido em um copo.
Abóbora, coco, especiarias, leite vaporizado. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em uma xícara grande.
Uma dose de café expresso, leite vaporizado e xarope de baunilha. Servido em uma xícara grande.
1 dose de café expresso, leite vaporizado, xarope de baunilha e gelo. Servido em um copo.
1 dose de café expresso, leite vaporizado, Nutella. Servido em uma xícara grande.
1 dose de café expresso, leite, Nutella e gelo. Servido em um copo.
1 dose de café expresso, leite vaporizado, doce de leite. Servido em uma xícara grande.
Leite, canela, cúrcuma, gengibre e pimenta. Servido com gelo em um copo. Uma dose de café expresso pode ser adicionada mediante solicitação. (Opcional)
1 dose de café expresso, leite vaporizado, doce de leite e gelo. Servido em um copo.
Beterraba, 80% cacau, leite vaporizado. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em uma xícara grande.
1 dose de café expresso, leite vaporizado, zabaglione. Servido em uma xícara grande.
Uma dose de café expresso, leite vaporizado, creme de Lotus Biscoff e gelo. Uma bebida suave e cremosa com notas de caramelo e especiarias, acompanhada do clássico biscoito belga. Servido em um copo.
Uma dose de café expresso, leite vaporizado, creme de Lotus Biscoff e gelo. Uma bebida suave e cremosa com notas de caramelo e especiarias, acompanhada do clássico biscoito belga. Servido em um copo.
Abóbora, coco, especiarias, leite vaporizado, gelo. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em um copo.
Beterraba, 80% cacau, leite vaporizado, gelo. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em copo.
Filtros
Método Aeropress (1 xícara média)
Filtrado usando os métodos V60, Chemex ou Origami (2 xícaras médias)
Filtrado por 36 horas e refrigerado. Servido em copo.
Filtrado e refrigerado por 36 horas. Aromatizado com laranja, limão, especiarias e xaropes. Servido em copo.
Chás especiais
Chá verde a granel.
Infusão de frutos vermelhos.
Chá preto a granel.
Infusão de cascas de café robusta com especiarias moídas da região Pacotuba- Brasil. Especiarias: Canela, casca de laranja, noz-moscada, gengibre e cravo-da-índia. Infusão para os amantes do Chá Chai mas em versão de café.
Chá preto de folhas soltas, preparado a frio. Servido em um copo.
Infusão fria de frutas vermelhas. Servida em um copo.
Chá verde de folhas soltas, gelado. Servido em um copo.
Chá matcha com leite vaporizado. Servido em uma xícara grande.
Chá matcha, leite e gelo. Servido em um copo.
Chá matcha, leite e gelo. Sabores à escolha: Pêssego e Laranja, Frutas Vermelhas, Manga e Maracujá, Morango e Laranja, Toranja. Servido em copo.
Solicite a carta do chá.
Solicite a carta do chá.
Viennoserie
Massa folhada salgada.
Massa folhada salgada. *Escolha 1 recheio: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Creme de leite fresco Opcional: Calda de redução de frutas vermelhas.
Croissant recheado com ingredientes salgados. * Escolha 3 recheios: Presunto cozido Presunto cru Lombo de porco Pastrino Queijo cheddar Queijo Tybo Queijo roquefort Rúcula Manjericão Cogumelos Tomates-cereja Tomates confitados Abacate Ovos mexidos ou fritos
Cobertura: Açúcar de confeiteiro, queijo creme, canela em pó.
Cobertura: Açúcar de confeiteiro, queijo creme, calda de pistache, pistache moído.
Massa folhada doce. Recheio à sua escolha: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Chantilly Você pode combinar dois recheios à sua escolha. Opcional: Calda de redução de frutas vermelhas
Massa folhada com recheio de chocolate.
Massa folhada recheada com purê de maçã. Assada na hora (tempo de preparo aproximado de 15 minutos).
Massa folhada doce. * 2 Recheios à sua escolha Rúcula Manjericão Cogumelos Tomates-cereja Tomates confitados Abacate Ovos mexidos Queijo mussarela Queijo cheddar Queijo roquefort Presunto cozido Prosciutto Lombo de porco assado Pastrinot
Cesta de massa folhada com dois recheios à sua escolha. Recomendamos: base de compota de maçã, creme de confeiteiro e geleia de manga. *Outras opções de recheio: Doce de leite Nutella Chantilly Você pode combinar duas opções + uma cobertura opcional: redução de frutas vermelhas ou geleia de manga.
Cúpula de massa folhada delicadamente crocante com uma opção de recheio. *Opções de recheio: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Chantilly Creme de limão
Massa folhada laminada, leve e crocante, com recheio duplo à sua escolha. *Opções de recheio: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Chantilly Você pode combinar dois recheios à sua escolha. Opcional: Calda de frutas vermelhas
Massa folhada crocante recheada com ricota, geleia de laranja e sêmola. Feito sob encomenda, leva 30 minutos.
Bolos
Pastel de chocolate. Com doce de leite, creme e redução de frutos vermelhos.
Base de biscoito amanteigado de cacau com pistaches torrados, recheada com 3 camadas de ganache cremoso de pistache, chocolate ao leite e chocolate meio amargo.
Base de massa quebrada com baunilha, recheio cremoso de cheesecake. Molho à sua escolha: Frutas Vermelhas Maracujá Doce de Leite
Base de massa quebrada com sabor de baunilha, recheio de redução de framboesa, coberta com ganache de chocolate branco e decorada com confeitos.
Base de massa quebrada com sabor de baunilha, recheada com creme de limão, decorada com chantilly e raspas de limão.
Torta úmida de chocolate com recheio de ganache de chocolate infusionado com café e xarope de café.
Torta de pistache em camadas, creme suave de queijo e chocolate branco com confitura de framboesas, finalizada com pistaches tostados.
Doces exclusivos
Pedaços de chocolate branco em formato de frutas, recheados com mousse de chocolate branco e frutas cristalizadas, com base crocante. DISPONÍVEIS: MORANGO-LIMÃO-MANGA
Base de merengue, merengue de biscoito e coco, creme de limão, chantilly e redução de frutos vermelhos.
Mini Gateaux recheado com mousse de queijo e uma baunilha emulsionada com xarope de café coberto em chocolate.
Delicada mousse de chocolate e pasta de avelãs, com um coração de pão de ló de chocolate, calda de chocolate e avelãs. Coberta com chocolate com pedacinhos de avelãs crocantes.
Cookies
Massa de chocolate recheada com pasta de pistache.
Massa de chocolate com recheio de chocolate 70% cacau.
Massa de chocolate com gotas de chocolate branco.
Massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo.
Massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo e recheio de Nutella.
Massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo e nozes.
Massa de cacau amarga, banana, manteiga de amendoim.
Bolo de veludo vermelho com gotas de chocolate branco e recheio de cream cheese.
Bolo de veludo vermelho com gotas de chocolate branco.
Massa de baunilha com pistache e gotas de chocolate branco.
Pastel de baunilha com pistache, framboesa e lascas de chocolate branco.
Massa de baunilha, banana, manteiga de amendoim e gotas de chocolate com 70% de cacau.
Mais doces
Massa amanteigada de baunilha com nozes, recheada com doce de leite.
Massa de amido de milho recheada com doce de leite e decorada com coco ralado.
Recheado com doce de leite e coberto com chocolate ao leite.
Pudim de cenoura com cobertura de cream cheese. Serve 2 fatias
Com cobertura. Porção: 2 fatias.
Cobertura de chocolate branco. Porção: 2 fatias.
Doce de leite, creme, frutas vermelhas
Almoços
Carne desfiada, cebola, pimentão, cenoura, berinjela.
Frango desfiado, cebola, pimentão.
Sanduíches
Opções de pão: Baguete de leite Baguete rústica de fermentação natural Baguel Ciabatta de azeitona Adicione 2 acompanhamentos à sua escolha: Rúcula Manjericão Tomates-cereja Tomates confitados Queijo Tybo Queijo cheddar Abacate Ovos mexidos ou fritos Servido com chips de batata-doce ou salada de rúcula e tomates-cereja.
Opções de pão: Baguete de leite Baguete rústica de fermentação natural Baguel Ciabatta de azeitona Adicione 2 acompanhamentos à sua escolha: Rúcula Manjericão Tomates-cereja Tomates confitados Queijo Tybo Queijo cheddar Abacate Ovos mexidos ou fritos Servido com chips de batata-doce ou salada de rúcula e tomates-cereja.
Opções de pão: Baguete de leite Baguete rústica de fermentação natural Baguel Ciabatta de azeitona Adicione 2 acompanhamentos à sua escolha: Rúcula Manjericão Tomates-cereja Tomates confitados Queijo Tybo Queijo cheddar Abacate Ovos mexidos ou fritos Servido com chips de batata-doce ou salada de rúcula e tomates-cereja.
Pão Pletzalej com cebolas caramelizadas, recheado com pastrami, picles e mostarda. Servido com chips de batata-doce e um molho de maionese estilo ceviche.
Focaccia com azeitonas e alecrim, recheada com lombo de porco assado, queijo Tybo e pesto. Servida com chips de batata-doce e um molho de maionese estilo ceviche.
Pão ciabatta com parmesão, recheado com presunto cozido e queijo Tybo. Servido com batatas-doces fritas e um molho de maionese estilo ceviche.
Baguete de fermentação natural recheada com presunto, queijo Tybo, rúcula e tomates confitados. Servida com chips de batata-doce e um molho de maionese estilo ceviche.
Salgado
Scone de parmesão recheado com presunto cozido e queijo Tybo.
Scone de parmesão recheado com manjericão, tomates confitados e queijo Tybo.
Imagem ilustrativa. O item corresponde a uma unidade de chipá.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Imagem ilustrativa. O item corresponde a uma unidade de chipá.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Pão fatiado branco ou com sementes, recheado com queijo Tybo e presunto cozido.
Pão fatiado branco ou com sementes, recheado com queijo Tybo, rúcula e tomates-cereja.
Pão fatiado, queijo Tybo, cogumelos
Saudável
Pão branco ou integral torrado, queijo creme, tomates-cereja, abacate e ovos mexidos.
Pão branco ou integral torrado, queijo creme, geleia.
Uma porção de ovos mexidos, rolinhos de presunto cozido e queijo. (Imagem meramente ilustrativa)
Porção de ovos mexidos, rolinhos de presunto e queijo cozidos, abacate, 2 fatias de pão branco ou integral torrado.
Porção de ovos mexidos, rolinhos de presunto e queijo cozidos e abacate.
Porção de ovos mexidos, pãezinhos de presunto e queijo cozidos, 2 fatias de pão branco ou integral torrado.
Sem glúten
Limão, papoulas
Limão
Alfajor, massa quebrada sem glúten recheada com doce de leite.
Pudim de cenoura com nozes.
Amido de milho, fécula de tapioca, açúcar, ovo, baunilha, canela, assado, crocante por fora e macio por dentro
Amido de milho, fécula de tapioca, farinha de arroz, cacau, açúcar, ovo, manteiga, óleo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, chocolate amargo e gotas de chocolate.
Pão fatiado branco ou com sementes, sem glúten, recheado com queijo, rúcula e tomates-cereja, com queijo gratinado.
Pão fatiado sem glúten, branco ou com sementes, recheado com queijo Tybo, cogumelos e queijo gratinado.
Pão fatiado branco ou com sementes, sem glúten, recheado com presunto e queijo, com uma camada externa de presunto e queijo.
Pão branco torrado ou pão integral com sementes à sua escolha. Sem glúten.
Pão branco ou integral (sem glúten) torrado à sua escolha, queijo creme, tomates-cereja, abacate e ovos mexidos.
2 Lemonies, pudim de cenoura ou brownie 2 Iogurtes com frutas vermelhas 1 Café da manhã proteico ou torrada com abacate 2 Lattes ou flat whites
Café da manhã: Latte, Flat White ou Americano Café da manhã proteico ou torrada com abacate Almoço: Torta ou gratinado à sua escolha Limonada ou água com gás/sem gás Café em bule pequeno
Vegan
Baguete de Fermentação Natural * 3 Recheios à sua escolha: Abacate Cogumelos Tomates Confitados Tomates Cereja Rúcula Manjericão Pepinos Agridoces Pesto Servido com chips de batata-doce.
Brownie feito com cacau amargo e aquafaba, recheado com chocolate 70%.
Cacau, noz
Brownie feito com cacau amargo e aquafaba, recheado com frutos vermelhos.
Massa de baunilha recheada com avelãs e chocolate 70%.
Masa de cacao amargo con Banana, pasta de maní, relleno chocolate 70%.
dieta cetogênica
Café da manhã: Latte com leite de amêndoas ou Americano. Café da manhã proteico ou brownie. Almoço: Cremona com presunto e queijo. Limonada ou água com/sem gás. Café em uma pequena cafeteira.
Massa de farinha de amêndoa.
Massa de farinha de amêndoa recheada com presunto cozido e queijo.
Pão fatiado torrado (Macronutrientes: 7g de proteína, 1,5g de carboidratos, 8,5g de fibra, 0g de açúcar), cream cheese, tomates-cereja, ovos mexidos.
Pão de forma (Informação nutricional: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar). Opções: * Presunto e queijo. * Queijo, rúcula e tomates-cereja. * Queijo e cogumelos.
2 fatias de pão torrado (Macronutrientes: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar).
Pão ciabatta (Informação nutricional: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar).Pão pita (Informação nutricional: 14g de proteína, 3,5g de carboidratos, 19g de fibras, 0g de açúcar).Escolha 2 acompanhamentos adicionais:RúculaManjericãoTomates-cerejaQueijoAbacateOvos mexidos ou fritos.
Pão fatiado Pão ciabatta (Informação nutricional: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar). Pão pita (Informação nutricional: 14g de proteína, 3,5g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar). * 3 acompanhamentos à sua escolha: Presunto cozido Presunto cru Lombo de porco Pastram Queijo cheddar Queijo Tybo Queijo roquefort Rúcula Manjericão Cogumelos Tomates-cereja Abacate Ovos mexidos ou fritos Pesto
Alfajor de farinha de amêndoa, recheado com doce de leite adoçado com estévia, coberto com chocolate 80% cacau ou chocolate branco sem açúcar. Com pedaços de pistache.
Brownie de farinha de amêndoa, cacau, chocolate 80%, adoçado com eritritol.
Massa de farinha de amêndoa e coco, recheada com doce de leite adoçado com estévia. Coberta com chocolate 80% cacau ou chocolate branco sem açúcar, e decorada com nozes.
Alfajor de farinha de amêndoa recheado com doce de leite adoçado com estévia. No centro, um coração de framboesa, coberto com chocolate branco sem açúcar.
2 Brownies ou 2 Alfajores Dakota 1 Kremona recheada com presunto cozido e queijo 1 Café da Manhã Proteico 2 Lattes ou Americanos com Leite de Amêndoa.
Bebidas
Naturalmente espremido
Limonada de hibisco e gengibre, individual (500ml).
Limonada de hibisco e gengibre, para compartilhar (1L).
500 ml
Jarra individual (500 ml) Hortelã Gengibre Hortelã e Gengibre Manjericão Maracujá e Gengibre Maracujá, Hortelã e Gengibre
Jarra para compartilhar (1L) Hortelã Gengibre Hortelã e Gengibre Manjericão Maracujá e Gengibre Maracujá, Hortelã e Gengibre
Limonada de hibisco, gengibre e laranja, individual (500ml).
Limonada de hibisco, gengibre e laranja, para compartilhar (1L).
Bebidas alcoólicas
Aperol, suco de laranja, champanhe, água com gás.
330 ml
Morango Morango e laranja Pêssego Pêssego e laranja Frutos vermelhos Maracujá
Smoothies e Shakes
Com água ou com leite.
Com água ou com leite.
Com água ou com leite.
Com água ou com leite.
Com água ou com leite.
Com leite.
Com água ou com leite.
Com água ou com leite.
Com água ou com leite.
Brunch
2 Croissants com Presunto e Queijo. 2 Sucos de Laranja. 1 Fatia de Bolo (à sua escolha). 2 Bebidas (Latte ou Cappuccino)
2 bolinhos de limão, pudins ou brownies. 2 iogurtes com frutas vermelhas. 1 café da manhã proteico ou torrada com abacate. 2 bebidas (lattes ou flat whites).
2 Brownies ou Alfajor Dakota 1 Kremona com presunto e queijo. 1 Café da Manhã Proteico. 2 Lattes ou Americanos com Leite de Amêndoa.
4 fatias de pão torrado (branco ou integral) com geleia e cream cheese. 2 iogurtes com frutas vermelhas e granola. Café da manhã proteico com abacate ou torrada com abacate. 2 bebidas (latte ou cappuccino).
Espaço de coworking
Café da manhã: Latte ou cappuccino com um croissant de presunto e queijo. Almoço: Wrap, quiche, sanduíche ou pizza. Limonada ou água com ou sem gás. Café em uma pequena cafeteira.
Café da manhã: Latte ou Cappuccino Café da manhã proteico ou Abacate Almoço: Wrap, Quiche, Sanduíche ou Pizza Limonada ou Água com/sem gás Café em um pequeno pote
Café da manhã: Latte, Flat White ou Americano Café da manhã proteico ou torrada com abacate Almoço: Torta ou gratinado à sua escolha Limonada ou água com gás/sem gás Café na cafeteira
Café da manhã: Latte com leite de amêndoa ou Americano. Café da manhã proteico: Brownie Almoço: Kremona com presunto e queijo Limonada ou água com/sem gás Café em uma pequena cafeteira
Adicional
Frutas-chave
Frutas-chave
Pedaços de chocolate branco em formato de frutas, recheados com mousse de chocolate branco e frutas cristalizadas, com base crocante. DISPONÍVEIS: MORANGO-LIMÃO-MANGA
Pavlova de frutas vermelhas
Pavlova de frutas vermelhas
Base de merengue, merengue de biscoito e coco, creme de limão, chantilly e redução de frutos vermelhos.
Grão de café- versão tiramisú
Grão de café- versão tiramisú
Mini Gateaux recheado com mousse de queijo e uma baunilha emulsionada com xarope de café coberto em chocolate.
Ferrero rocher
Ferrero rocher
Delicada mousse de chocolate e pasta de avelãs, com um coração de pão de ló de chocolate, calda de chocolate e avelãs. Coberta com chocolate com pedacinhos de avelãs crocantes.
Tônica americana
Tônica americana
Duas doses de café expresso, água tônica, servido com gelo.
Latte dourado
Latte dourado
Leite vaporizado, canela, cúrcuma, gengibre e pimenta. Pode ser pedido com uma dose de café expresso (opcional). Servido em uma xícara grande.
Latte de caramelo
Latte de caramelo
1 dose de café expresso, leite vaporizado e calda de caramelo. Servido em uma xícara grande.
Latte de caramelo gelado
Latte de caramelo gelado
Uma dose de café expresso, leite, calda de caramelo e gelo. Servido em um copo.
Latte de abóbora com especiarias
Latte de abóbora com especiarias
Abóbora, coco, especiarias, leite vaporizado. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em uma xícara grande.
Latte de baunilha
Latte de baunilha
Uma dose de café expresso, leite vaporizado e xarope de baunilha. Servido em uma xícara grande.
Latte de baunilha gelado
Latte de baunilha gelado
1 dose de café expresso, leite vaporizado, xarope de baunilha e gelo. Servido em um copo.
Latte de nutella
Latte de nutella
1 dose de café expresso, leite vaporizado, Nutella. Servido em uma xícara grande.
Latte gelado de nutella
Latte gelado de nutella
1 dose de café expresso, leite, Nutella e gelo. Servido em um copo.
Doce de leite com leite
Doce de leite com leite
1 dose de café expresso, leite vaporizado, doce de leite. Servido em uma xícara grande.
Golden latte gelado
Golden latte gelado
Leite, canela, cúrcuma, gengibre e pimenta. Servido com gelo em um copo. Uma dose de café expresso pode ser adicionada mediante solicitação. (Opcional)
Doce de leite latte gelado
Doce de leite latte gelado
1 dose de café expresso, leite vaporizado, doce de leite e gelo. Servido em um copo.
Latte de veludo vermelho
Latte de veludo vermelho
Beterraba, 80% cacau, leite vaporizado. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em uma xícara grande.
Sambayon latte
Sambayon latte
1 dose de café expresso, leite vaporizado, zabaglione. Servido em uma xícara grande.
Latte de lótus
Latte de lótus
Uma dose de café expresso, leite vaporizado, creme de Lotus Biscoff e gelo. Uma bebida suave e cremosa com notas de caramelo e especiarias, acompanhada do clássico biscoito belga. Servido em um copo.
Lotus latte gelado
Lotus latte gelado
Uma dose de café expresso, leite vaporizado, creme de Lotus Biscoff e gelo. Uma bebida suave e cremosa com notas de caramelo e especiarias, acompanhada do clássico biscoito belga. Servido em um copo.
Latte de abóbora com especiarias gelado
Latte de abóbora com especiarias gelado
Abóbora, coco, especiarias, leite vaporizado, gelo. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em um copo.
Latte de veludo vermelho gelado
Latte de veludo vermelho gelado
Beterraba, 80% cacau, leite vaporizado, gelo. Pode ser pedido com 1 dose de café expresso. (Opcional) Servido em copo.
Filtro aeropress
Filtro aeropress
Método Aeropress (1 xícara média)
Filtrado v60 / chemex / origami
Filtrado v60 / chemex / origami
Filtrado usando os métodos V60, Chemex ou Origami (2 xícaras médias)
Café gelado
Café gelado
Filtrado por 36 horas e refrigerado. Servido em copo.
Café gelado aromatizado
Café gelado aromatizado
Filtrado e refrigerado por 36 horas. Aromatizado com laranja, limão, especiarias e xaropes. Servido em copo.
Espresso
Espresso
Uma dose de café em uma xícara pequena.
Café en jarrito (sólo o cortado)
Café en jarrito (sólo o cortado)
Solo: 2 shot de café con colchón de agua. Cortado: 2 shot de café más leche texturizada. Ambos servidos en vaso de vidrio.
Americano
Americano
Duas doses de café expresso em uma camada de água quente. Servido em uma xícara média.
Flat white
Flat white
Duas doses de café expresso, leite vaporizado com uma fina camada de microespuma. Servido em xícara média.
Flat white gelado
Flat white gelado
Duas doses de café expresso, leite, servido com gelo. Servido em um copo.
Latte médio
Latte médio
1 dose de café expresso, leite vaporizado, servido em uma xícara média. Mais leite do que café.
Café com leite
Café com leite
1 dose de café expresso com leite vaporizado. Servido em uma xícara grande. Mais leite do que café.
Cappuccino
Cappuccino
1 dose de café expresso, leite vaporizado, espuma de leite. Com canela, cacau ou ambos. Mais leite do que café.
Mocassim
Mocassim
Uma dose de café expresso, uma barra de chocolate meio amargo e leite vaporizado. Mais leite do que café.
Submarino
Submarino
Leite com textura cremosa e uma barra de chocolate meio amargo. Por favor, solicite se preferir quente.
Café com leite gelado
Café com leite gelado
Café expresso (1 dose), leite, servido com gelo. Servido em um copo.
Xícara de leite branco
Xícara de leite branco
Leite branco com textura cremosa. Peça a temperatura desejada.
Croissant
Croissant
Massa folhada salgada.
Croissant recheado doce
Croissant recheado doce
Massa folhada salgada. *Escolha 1 recheio: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Creme de leite fresco Opcional: Calda de redução de frutas vermelhas.
Croissant recheado salgado
Croissant recheado salgado
Croissant recheado com ingredientes salgados. * Escolha 3 recheios: Presunto cozido Presunto cru Lombo de porco Pastrino Queijo cheddar Queijo Tybo Queijo roquefort Rúcula Manjericão Cogumelos Tomates-cereja Tomates confitados Abacate Ovos mexidos ou fritos
Croissant com presunto e queijo
Croissant com presunto e queijo
Manteiga de croissant tamanho xl
Manteiga de croissant tamanho xl
Croissant de manteiga
Croissant de manteiga
Croissant tamanho xl com presunto e queijo.
Croissant tamanho xl com presunto e queijo.
Rolo de canela
Rolo de canela
Cobertura: Açúcar de confeiteiro, queijo creme, canela em pó.
Pistache roll
Pistache roll
Cobertura: Açúcar de confeiteiro, queijo creme, calda de pistache, pistache moído.
Dinamarquês recheado doce
Dinamarquês recheado doce
Massa folhada doce. Recheio à sua escolha: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Chantilly Você pode combinar dois recheios à sua escolha. Opcional: Calda de redução de frutas vermelhas
Pain du chocolat
Pain du chocolat
Massa folhada com recheio de chocolate.
Massa folhada francesa com maçã
Massa folhada francesa com maçã
Massa folhada recheada com purê de maçã. Assada na hora (tempo de preparo aproximado de 15 minutos).
Dinamarquês recheado saboroso
Dinamarquês recheado saboroso
Massa folhada doce. * 2 Recheios à sua escolha Rúcula Manjericão Cogumelos Tomates-cereja Tomates confitados Abacate Ovos mexidos Queijo mussarela Queijo cheddar Queijo roquefort Presunto cozido Prosciutto Lombo de porco assado Pastrinot
Coroa dinamarquesa
Coroa dinamarquesa
Cesta de massa folhada com dois recheios à sua escolha. Recomendamos: base de compota de maçã, creme de confeiteiro e geleia de manga. *Outras opções de recheio: Doce de leite Nutella Chantilly Você pode combinar duas opções + uma cobertura opcional: redução de frutas vermelhas ou geleia de manga.
Cúpula
Cúpula
Cúpula de massa folhada delicadamente crocante com uma opção de recheio. *Opções de recheio: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Chantilly Creme de limão
Pãozinho
Pãozinho
Massa folhada laminada, leve e crocante, com recheio duplo à sua escolha. *Opções de recheio: Doce de leite Nutella Creme de confeiteiro Chantilly Você pode combinar dois recheios à sua escolha. Opcional: Calda de frutas vermelhas
Sfogliatella
Sfogliatella
Massa folhada crocante recheada com ricota, geleia de laranja e sêmola. Feito sob encomenda, leva 30 minutos.
Chá verde
Chá verde
Chá verde a granel.
Chá de frutos vermelhos
Chá de frutos vermelhos
Infusão de frutos vermelhos.
Chá preto
Chá preto
Chá preto a granel.
Keishr
Keishr
Infusão de cascas de café robusta com especiarias moídas da região Pacotuba- Brasil. Especiarias: Canela, casca de laranja, noz-moscada, gengibre e cravo-da-índia. Infusão para os amantes do Chá Chai mas em versão de café.
Chá preto gelado
Chá preto gelado
Chá preto de folhas soltas, preparado a frio. Servido em um copo.
Chá gelado de frutos vermelhos
Chá gelado de frutos vermelhos
Infusão fria de frutas vermelhas. Servida em um copo.
Chá verde gelado
Chá verde gelado
Chá verde de folhas soltas, gelado. Servido em um copo.
Latte de matcha
Latte de matcha
Chá matcha com leite vaporizado. Servido em uma xícara grande.
Matcha latte gelado
Matcha latte gelado
Chá matcha, leite e gelo. Servido em um copo.
Gelado de matcha com sabor
Gelado de matcha com sabor
Chá matcha, leite e gelo. Sabores à escolha: Pêssego e Laranja, Frutas Vermelhas, Manga e Maracujá, Morango e Laranja, Toranja. Servido em copo.
Chá especial (2 xícaras)
Chá especial (2 xícaras)
Solicite a carta do chá.
Chá especial 1 xícara
Chá especial 1 xícara
Solicite a carta do chá.
Scone de parmesão
Scone de parmesão
Scone de presunto e queijo
Scone de presunto e queijo
Scone de parmesão recheado com presunto cozido e queijo Tybo.
Scone caprese
Scone caprese
Scone de parmesão recheado com manjericão, tomates confitados e queijo Tybo.
Chipa cantimpalo
Chipa cantimpalo
Imagem ilustrativa. O item corresponde a uma unidade de chipá.
Lascas de roquefort
Lascas de roquefort
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Chipa roquefort e presunto
Chipa roquefort e presunto
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Chipa fugazzeta
Chipa fugazzeta
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Chipa muzzarella
Chipa muzzarella
Imagem ilustrativa. O item corresponde a uma unidade de chipá.
Chipa de mussarela e presunto
Chipa de mussarela e presunto
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Cheddar chipa
Cheddar chipa
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Chipa cheddar e bacon
Chipa cheddar e bacon
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Chipa pategras e sardo
Chipa pategras e sardo
Imagem meramente ilustrativa. Este item é um chipá. Preparamos e cozinhamos na hora. Tempo estimado: 20 minutos.
Gratinado de presunto e queijo
Gratinado de presunto e queijo
Pão fatiado branco ou com sementes, recheado com queijo Tybo e presunto cozido.
Gratinado de rúcula e tomate
Gratinado de rúcula e tomate
Pão fatiado branco ou com sementes, recheado com queijo Tybo, rúcula e tomates-cereja.
Gratinado de cogumelos
Gratinado de cogumelos
Pão fatiado, queijo Tybo, cogumelos
Iogurte natural com granola e frutos vermelhos
Iogurte natural com granola e frutos vermelhos
Torrada com queijo cremoso
Torrada com queijo cremoso
Pão branco ou integral torrado, queijo creme, geleia.
Torrada de abacate
Torrada de abacate
Pão branco ou integral torrado, queijo creme, tomates-cereja, abacate e ovos mexidos.
Café da manhã proteico
Café da manhã proteico
Uma porção de ovos mexidos, rolinhos de presunto cozido e queijo. (Imagem meramente ilustrativa)
Café da manhã proteico: abacate e torrada
Café da manhã proteico: abacate e torrada
Porção de ovos mexidos, rolinhos de presunto e queijo cozidos, abacate, 2 fatias de pão branco ou integral torrado.
Café da manhã proteico com abacate
Café da manhã proteico com abacate
Porção de ovos mexidos, rolinhos de presunto e queijo cozidos e abacate.
Café da manhã proteico com torradas
Café da manhã proteico com torradas
Porção de ovos mexidos, pãezinhos de presunto e queijo cozidos, 2 fatias de pão branco ou integral torrado.
Alfajor de amido de milho
Alfajor de amido de milho
Pudim de limão e papoula
Pudim de limão e papoula
Limão, papoulas
Pasta de marmelo
Pasta de marmelo
Lemonie
Lemonie
Limão
Alfajor de chocolate
Alfajor de chocolate
Brownie
Brownie
Pudim de chocolate com batatas fritas
Pudim de chocolate com batatas fritas
Alfajor sable
Alfajor sable
Alfajor, massa quebrada sem glúten recheada com doce de leite.
Pudim de laranja e chia
Pudim de laranja e chia
Pudim de cenoura
Pudim de cenoura
Pudim de cenoura com nozes.
Biscoito de baunilha e canela
Biscoito de baunilha e canela
Amido de milho, fécula de tapioca, açúcar, ovo, baunilha, canela, assado, crocante por fora e macio por dentro
Biscoito com gotas de chocolate
Biscoito com gotas de chocolate
Amido de milho, fécula de tapioca, farinha de arroz, cacau, açúcar, ovo, manteiga, óleo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, chocolate amargo e gotas de chocolate.
Gratinado de rúcula e tomate-cereja
Gratinado de rúcula e tomate-cereja
Pão fatiado branco ou com sementes, sem glúten, recheado com queijo, rúcula e tomates-cereja, com queijo gratinado.
Gratinado de cogumelos
Gratinado de cogumelos
Pão fatiado sem glúten, branco ou com sementes, recheado com queijo Tybo, cogumelos e queijo gratinado.
Gratinado de presunto e queijo
Gratinado de presunto e queijo
Pão fatiado branco ou com sementes, sem glúten, recheado com presunto e queijo, com uma camada externa de presunto e queijo.
Torrada com queijo creme e geleia
Torrada com queijo creme e geleia
Pão branco torrado ou pão integral com sementes à sua escolha. Sem glúten.
Torrada de abacate
Torrada de abacate
Pão branco ou integral (sem glúten) torrado à sua escolha, queijo creme, tomates-cereja, abacate e ovos mexidos.
Brunch sem glúten (para compartilhar)
Brunch sem glúten (para compartilhar)
2 Lemonies, pudim de cenoura ou brownie 2 Iogurtes com frutas vermelhas 1 Café da manhã proteico ou torrada com abacate 2 Lattes ou flat whites
Espaço de coworking sem glúten
Espaço de coworking sem glúten
Café da manhã: Latte, Flat White ou Americano Café da manhã proteico ou torrada com abacate Almoço: Torta ou gratinado à sua escolha Limonada ou água com gás/sem gás Café em bule pequeno
Opção 2
Opção 2
2 Croissants com Presunto e Queijo. 2 Sucos de Laranja. 1 Fatia de Bolo (à sua escolha). 2 Bebidas (Latte ou Cappuccino)
Opção sem glúten
Opção sem glúten
2 bolinhos de limão, pudins ou brownies. 2 iogurtes com frutas vermelhas. 1 café da manhã proteico ou torrada com abacate. 2 bebidas (lattes ou flat whites).
Opção keto
Opção keto
2 Brownies ou Alfajor Dakota 1 Kremona com presunto e queijo. 1 Café da Manhã Proteico. 2 Lattes ou Americanos com Leite de Amêndoa.
Opção 1
Opção 1
4 fatias de pão torrado (branco ou integral) com geleia e cream cheese. 2 iogurtes com frutas vermelhas e granola. Café da manhã proteico com abacate ou torrada com abacate. 2 bebidas (latte ou cappuccino).
Baguete vegana
Baguete vegana
Baguete de Fermentação Natural * 3 Recheios à sua escolha: Abacate Cogumelos Tomates Confitados Tomates Cereja Rúcula Manjericão Pepinos Agridoces Pesto Servido com chips de batata-doce.
Brownie com 70% de chocolate
Brownie com 70% de chocolate
Brownie feito com cacau amargo e aquafaba, recheado com chocolate 70%.
Brownie com frutas vermelhas
Brownie com frutas vermelhas
Brownie feito com cacau amargo e aquafaba, recheado com frutos vermelhos.
Brownie de chocolate com nozes
Brownie de chocolate com nozes
Cacau, noz
Biscoito de avelã e chocolate 70%
Biscoito de avelã e chocolate 70%
Massa de baunilha recheada com avelãs e chocolate 70%.
Cookie banana, pasta de maní y chocolate 70%
Cookie banana, pasta de maní y chocolate 70%
Masa de cacao amargo con Banana, pasta de maní, relleno chocolate 70%.
Smoothie de maracujá e banana
Smoothie de maracujá e banana
Com água ou com leite.
Smoothie de maracujá
Smoothie de maracujá
Com água ou com leite.
Smoothie de maracujá e laranja
Smoothie de maracujá e laranja
Com água ou com leite.
Smoothie de morango e banana
Smoothie de morango e banana
Com água ou com leite.
Smoothie de banana
Smoothie de banana
Com leite.
Smoothie de frutas vermelhas
Smoothie de frutas vermelhas
Com água ou com leite.
Smoothie de maracujá e morango
Smoothie de maracujá e morango
Com água ou com leite.
Smoothie de morango
Smoothie de morango
Com água ou com leite.
Smoothie de pêssego
Smoothie de pêssego
Com água ou com leite.
Smoothie de pêssego e laranja
Smoothie de pêssego e laranja
Smoothie de maracujá
Smoothie de maracujá
Smoothie de morango e laranja
Smoothie de morango e laranja
Smoothie de frutas vermelhas
Smoothie de frutas vermelhas
Smoothie de pêssego e laranja
Smoothie de pêssego e laranja
Milkshake de frutas vermelhas
Milkshake de frutas vermelhas
Milkshake de morango
Milkshake de morango
Milkshake de maracujá
Milkshake de maracujá
Milkshake de chocolate
Milkshake de chocolate
Milkshake de doce de leite
Milkshake de doce de leite
Milkshake de oreo
Milkshake de oreo
Milkshake de pistache e chocolate branco
Milkshake de pistache e chocolate branco
Parte do marquês
Parte do marquês
Pastel de chocolate. Com doce de leite, creme e redução de frutos vermelhos.
Porção de pistache e chocolate
Porção de pistache e chocolate
Base de biscoito amanteigado de cacau com pistaches torrados, recheada com 3 camadas de ganache cremoso de pistache, chocolate ao leite e chocolate meio amargo.
Fatia de cheesecake
Fatia de cheesecake
Base de massa quebrada com baunilha, recheio cremoso de cheesecake. Molho à sua escolha: Frutas Vermelhas Maracujá Doce de Leite
Bolo franui
Bolo franui
Base de massa quebrada com sabor de baunilha, recheio de redução de framboesa, coberta com ganache de chocolate branco e decorada com confeitos.
Fatia de torta de limão key
Fatia de torta de limão key
Base de massa quebrada com sabor de baunilha, recheada com creme de limão, decorada com chantilly e raspas de limão.
Torta wonka
Torta wonka
Torta úmida de chocolate com recheio de ganache de chocolate infusionado com café e xarope de café.
Torta maría antonieta
Torta maría antonieta
Torta de pistache em camadas, creme suave de queijo e chocolate branco com confitura de framboesas, finalizada com pistaches tostados.
Alfajor de nogueira
Alfajor de nogueira
Massa amanteigada de baunilha com nozes, recheada com doce de leite.
Alfajor de amido de milho
Alfajor de amido de milho
Massa de amido de milho recheada com doce de leite e decorada com coco ralado.
Alfajores feitos à mão
Alfajores feitos à mão
Recheado com doce de leite e coberto com chocolate ao leite.
Pudim de cenoura
Pudim de cenoura
Pudim de cenoura com cobertura de cream cheese. Serve 2 fatias
Pudim de limão e papoula
Pudim de limão e papoula
Com cobertura. Porção: 2 fatias.
Pudim de limão, coco e framboesa
Pudim de limão, coco e framboesa
Cobertura de chocolate branco. Porção: 2 fatias.
Quadrado de brownie
Quadrado de brownie
Doce de leite, creme, frutas vermelhas
Biscoito de chocolate ao estilo de dubai
Biscoito de chocolate ao estilo de dubai
Massa de chocolate recheada com pasta de pistache.
Biscoito de chocolate com 70% de cacau
Biscoito de chocolate com 70% de cacau
Massa de chocolate com recheio de chocolate 70% cacau.
Biscoitos de chocolate
Biscoitos de chocolate
Massa de chocolate com gotas de chocolate branco.
Biscoito de baunilha e gotas de chocolate
Biscoito de baunilha e gotas de chocolate
Massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo.
Biscoitos de baunilha e nutella
Biscoitos de baunilha e nutella
Massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo e recheio de Nutella.
Biscoitos de baunilha com gotas de chocolate e nozes.
Biscoitos de baunilha com gotas de chocolate e nozes.
Massa de baunilha com gotas de chocolate meio amargo e nozes.
Biscoito de banana com manteiga de amendoim
Biscoito de banana com manteiga de amendoim
Massa de cacau amarga, banana, manteiga de amendoim.
Biscoito red velvet recheado
Biscoito red velvet recheado
Bolo de veludo vermelho com gotas de chocolate branco e recheio de cream cheese.
Biscoito red velvet com gotas brancas
Biscoito red velvet com gotas brancas
Bolo de veludo vermelho com gotas de chocolate branco.
Biscoito de pistache e chocolate branco
Biscoito de pistache e chocolate branco
Massa de baunilha com pistache e gotas de chocolate branco.
Biscoito de pistache e framboesa
Biscoito de pistache e framboesa
Pastel de baunilha com pistache, framboesa e lascas de chocolate branco.
Biscoito banana, manteiga de amendoim e chocolate 70%
Biscoito banana, manteiga de amendoim e chocolate 70%
Massa de baunilha, banana, manteiga de amendoim e gotas de chocolate com 70% de cacau.
Espaço de coworking keto
Espaço de coworking keto
Café da manhã: Latte com leite de amêndoas ou Americano. Café da manhã proteico ou brownie. Almoço: Cremona com presunto e queijo. Limonada ou água com/sem gás. Café em uma pequena cafeteira.
Kremona
Kremona
Massa de farinha de amêndoa.
Kremona com presunto e queijo
Kremona com presunto e queijo
Massa de farinha de amêndoa recheada com presunto cozido e queijo.
Torrada de abacate
Torrada de abacate
Pão fatiado torrado (Macronutrientes: 7g de proteína, 1,5g de carboidratos, 8,5g de fibra, 0g de açúcar), cream cheese, tomates-cereja, ovos mexidos.
Gratinados
Gratinados
Pão de forma (Informação nutricional: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar). Opções: * Presunto e queijo. * Queijo, rúcula e tomates-cereja. * Queijo e cogumelos.
Torrada com queijo creme.
Torrada com queijo creme.
2 fatias de pão torrado (Macronutrientes: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar).
Sanduíches de carne (frango, ossobuco, paleta de porco)
Sanduíches de carne (frango, ossobuco, paleta de porco)
Pão ciabatta (Informação nutricional: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar).Pão pita (Informação nutricional: 14g de proteína, 3,5g de carboidratos, 19g de fibras, 0g de açúcar).Escolha 2 acompanhamentos adicionais:RúculaManjericãoTomates-cerejaQueijoAbacateOvos mexidos ou fritos.
Sanduíches
Sanduíches
Pão fatiado Pão ciabatta (Informação nutricional: 14g de proteína, 3g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar). Pão pita (Informação nutricional: 14g de proteína, 3,5g de carboidratos, 17g de fibras, 0g de açúcar). * 3 acompanhamentos à sua escolha: Presunto cozido Presunto cru Lombo de porco Pastram Queijo cheddar Queijo Tybo Queijo roquefort Rúcula Manjericão Cogumelos Tomates-cereja Abacate Ovos mexidos ou fritos Pesto
Alfafa de pistache
Alfafa de pistache
Alfajor de farinha de amêndoa, recheado com doce de leite adoçado com estévia, coberto com chocolate 80% cacau ou chocolate branco sem açúcar. Com pedaços de pistache.
Brownie
Brownie
Brownie de farinha de amêndoa, cacau, chocolate 80%, adoçado com eritritol.
Alfajor com baixo teor de carboidratos
Alfajor com baixo teor de carboidratos
Massa de farinha de amêndoa e coco, recheada com doce de leite adoçado com estévia. Coberta com chocolate 80% cacau ou chocolate branco sem açúcar, e decorada com nozes.
Dakota alfajor
Dakota alfajor
Alfajor de farinha de amêndoa recheado com doce de leite adoçado com estévia. No centro, um coração de framboesa, coberto com chocolate branco sem açúcar.
Brunch keto (para 2 pessoas)
Brunch keto (para 2 pessoas)
2 Brownies ou 2 Alfajores Dakota 1 Kremona recheada com presunto cozido e queijo 1 Café da Manhã Proteico 2 Lattes ou Americanos com Leite de Amêndoa.
Leite extra adicional
Leite extra adicional
Leite sem lactose
Leite sem lactose
Leite de amêndoa
Leite de amêndoa
Creme adicional
Creme adicional
Dose adicional de café
Dose adicional de café
Nutella adicional
Nutella adicional
Geleia adicional
Geleia adicional
Ovo adicional
Ovo adicional
Queijo branco adicional
Queijo branco adicional
Abacate adicional
Abacate adicional
Torrada adicional (2)
Torrada adicional (2)
Opção 1
Opção 1
Café da manhã: Latte ou cappuccino com um croissant de presunto e queijo. Almoço: Wrap, quiche, sanduíche ou pizza. Limonada ou água com ou sem gás. Café em uma pequena cafeteira.
Opção 2
Opção 2
Café da manhã: Latte ou Cappuccino Café da manhã proteico ou Abacate Almoço: Wrap, Quiche, Sanduíche ou Pizza Limonada ou Água com/sem gás Café em um pequeno pote
Opção sem glúten
Opção sem glúten
Café da manhã: Latte, Flat White ou Americano Café da manhã proteico ou torrada com abacate Almoço: Torta ou gratinado à sua escolha Limonada ou água com gás/sem gás Café na cafeteira
Opção keto
Opção keto
Café da manhã: Latte com leite de amêndoa ou Americano. Café da manhã proteico: Brownie Almoço: Kremona com presunto e queijo Limonada ou água com/sem gás Café em uma pequena cafeteira
Torta de frango com alho-poró
Torta de frango com alho-poró
Tarte de abóbora e mussarela
Tarte de abóbora e mussarela
Tarte de presunto e queijo
Tarte de presunto e queijo
Tarte de brócolis
Tarte de brócolis
Wrap de carne e vegetais
Wrap de carne e vegetais
Carne desfiada, cebola, pimentão, cenoura, berinjela.
Wrap de frango e vegetais
Wrap de frango e vegetais
Frango desfiado, cebola, pimentão.
Wrap de presunto e queijo
Wrap de presunto e queijo
Wraps caprese
Wraps caprese
Ainda água
Ainda água
Água com gás
Água com gás
Suco de laranja
Suco de laranja
Naturalmente espremido
Limonada de hibisco
Limonada de hibisco
Limonada de hibisco e gengibre, individual (500ml).
Limonada de hibisco tamanho grande
Limonada de hibisco tamanho grande
Limonada de hibisco e gengibre, para compartilhar (1L).
Suco de maçã e cenoura
Suco de maçã e cenoura
Suco de maçã e aipo
Suco de maçã e aipo
Refrigerante
Refrigerante
500 ml
Limonadas
Limonadas
Jarra individual (500 ml) Hortelã Gengibre Hortelã e Gengibre Manjericão Maracujá e Gengibre Maracujá, Hortelã e Gengibre
Limonadas xl
Limonadas xl
Jarra para compartilhar (1L) Hortelã Gengibre Hortelã e Gengibre Manjericão Maracujá e Gengibre Maracujá, Hortelã e Gengibre
Limonada de hibisco com laranja
Limonada de hibisco com laranja
Limonada de hibisco, gengibre e laranja, individual (500ml).
Limonada de hibisco tamanho xl com laranja
Limonada de hibisco tamanho xl com laranja
Limonada de hibisco, gengibre e laranja, para compartilhar (1L).
Aperol spritz
Aperol spritz
Aperol, suco de laranja, champanhe, água com gás.
Cerveja porron
Cerveja porron
330 ml
Caipirinha
Caipirinha
Fernet com coca-cola
Fernet com coca-cola
Gin tônica
Gin tônica
Daiquiri
Daiquiri
Morango Morango e laranja Pêssego Pêssego e laranja Frutos vermelhos Maracujá
Sanduíche de carne de porco desfiada
Sanduíche de carne de porco desfiada
Opções de pão: Baguete de leite Baguete rústica de fermentação natural Baguel Ciabatta de azeitona Adicione 2 acompanhamentos à sua escolha: Rúcula Manjericão Tomates-cereja Tomates confitados Queijo Tybo Queijo cheddar Abacate Ovos mexidos ou fritos Servido com chips de batata-doce ou salada de rúcula e tomates-cereja.
Sanduíche de osso buco desfiado
Sanduíche de osso buco desfiado
Opções de pão: Baguete de leite Baguete rústica de fermentação natural Baguel Ciabatta de azeitona Adicione 2 acompanhamentos à sua escolha: Rúcula Manjericão Tomates-cereja Tomates confitados Queijo Tybo Queijo cheddar Abacate Ovos mexidos ou fritos Servido com chips de batata-doce ou salada de rúcula e tomates-cereja.
Sanduíche de frango desfiado
Sanduíche de frango desfiado
Opções de pão: Baguete de leite Baguete rústica de fermentação natural Baguel Ciabatta de azeitona Adicione 2 acompanhamentos à sua escolha: Rúcula Manjericão Tomates-cereja Tomates confitados Queijo Tybo Queijo cheddar Abacate Ovos mexidos ou fritos Servido com chips de batata-doce ou salada de rúcula e tomates-cereja.
Pletzelej de pastrón
Pletzelej de pastrón
Pão Pletzalej com cebolas caramelizadas, recheado com pastrami, picles e mostarda. Servido com chips de batata-doce e um molho de maionese estilo ceviche.
Focaccia de lombo
Focaccia de lombo
Focaccia com azeitonas e alecrim, recheada com lombo de porco assado, queijo Tybo e pesto. Servida com chips de batata-doce e um molho de maionese estilo ceviche.
Ciabatta de presunto e queijo
Ciabatta de presunto e queijo
Pão ciabatta com parmesão, recheado com presunto cozido e queijo Tybo. Servido com batatas-doces fritas e um molho de maionese estilo ceviche.
Cebolas cruas e rúcula
Cebolas cruas e rúcula
Baguete de fermentação natural recheada com presunto, queijo Tybo, rúcula e tomates confitados. Servida com chips de batata-doce e um molho de maionese estilo ceviche.