Bottega
Sabores que inspiran, arte que conecta, libros que acompañan, comunidades que se crean
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Recomendados de la casa
Cafetería
1 shot de café en pocillo.
Solo: 2 shot de café con colchón de agua. Cortado: 2 shot de café más leche texturizada. Ambos servidos en vaso de vidrio.
2 shot de Café espresso en colchón agua caliente. Se sirve en taza mediana.
2 shot de Café espresso, leche texturizada con capa fina de microespuma. Se sirve en taza mediana.
2 shot Café espresso, leche, servido con hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, servido en taza mediana. Mas leche que café.
1 shot de Café espresso, leche texturizada. Se sirve en taza grande. Más leche que café.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, espuma de leche. Con Canela, Cacao o ambos. Más leche que café.
1 shot de Café espresso, barrita de chocolate semiamargo, leche texturizada. Más leche que café.
Leche texturizada con barrita de chocolate semiamargo. Solicitar si se quiere tibia.
1 shot Café espresso, leche, servido con hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Leche texturizada blanca. Pedir la temperatura deseada.
Café de Autor
2 shots de café espresso, agua tónica, servido con hielo.
Leche texturizada, canela, cúrcuma, jengibre y pimienta. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en taza grande.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, syrup de caramelo. Se sirve en taza grande.
1 shot de Café espresso, leche, syrup de caramelo, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Calabaza, coco, especias, leche texturizada. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en taza grande.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, syrup de vainilla. Se sirve en taza grande.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, syrup de vainilla, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, Nutella. Se sirve en taza grande.
1 shot de Café espresso, leche, Nutella, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, dulce de leche. Se sirve en taza grande.
Leche, canela, cúrcuma, jengibre y pimienta. Se sirve con hielo en vaso de vidrio. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional)
1 shot de Café espresso, leche texturizada, dulce de leche, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Remolacha, cacao 80%, leche texturizada. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en taza grande.
1 shot de Café espresso, leche texturizada, sambayon. Se sirve en taza grande.
1 shot de café espresso, leche texturizada, crema de Lotus Biscoff, hielo.Una bebida suave, cremosa y con notas de caramelo y especias, acompañado de la clásica galletita belga. Se sirve en vaso de vidrio.
1 shot de café Espresso, leche texturizada, crema de Lotus Biscoff, hielo. Una bebida suave, cremosa y con notas de caramelo y especias, acompañado de la clásica galletita belga. Se sirve en vaso de vidrio.
Calabaza, coco, especias, leche texturizada, hielo. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en vaso de Vidrio.
Remolacha, cacao 80%, leche texturizada, hielo. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en vaso de vidrio.
Filtrados
Método Aeropress (1 taza mediana)
Filtrado por método V60, Chemex, Origami (2 tazas medianas)
Filtrado 36hs, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Filtrado con 36hs de reposo, frío. Saborizado con Naranja, Limón, Especias, Siropes. Se sirve en vaso de vidrio.
Tés de Especialidad
Té verde en hebras.
Infusión de Frutos Rojos.
Té negro en hebras.
Infusión de cáscaras de café robusta con especias molidas de región Pacotuba- Brasil. Especias: Canela, cáscara de naranja, nuez moscada, jengibre y clavo de olor. Infusión para los amantes del Té Chai pero en versión de café.
Té negro en hebras, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Infusion de frutos rojos, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Té verde en hebras, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Té matcha, leche texturizada. Se sirve en taza grande.
Té de matcha, leche, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Té de Matcha, leche, hielo. Saborizado a elección: Durazno y Naranja, Frutos Rojos, Mango y Maracuyá, Frutilla y Naranja, Pomelo. Se sirve en vaso de vidrio.
Solicitar la carta de Tés.
Solicitar la carta de Tés.
Viennoserie
Masa hojaldrada salada.
Masa Hojaldrada salada. *Se puede elegir 1 Ingrediente a Elección: Dulce de Leche Nutella Crema Pastelera Crema de Leche Opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos.
Croissant relleno salado. * Se pueden elegir 3 ingredientes a elección: Jamón Cocido Jamón Crudo Lomito Pastrón Queso Cheddar Queso Tybo Queso Roquefort Rúcula Albahaca Champignon Tomates Cherry Tomates Confitados Palta Huevo revuelto o frito
Glaseado: Azúcar impalpable, queso crema, canela en polvo.
Glaseado: Azúcar impalpable, queso crema, jarabe de pistacho, pistachos molidos.
Masa hojaldrada dulce. *Relleno a elección: Dulce de leche Nutella Crema Pastelera Crema Batida Se pueden combinar 2 opciones. Opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos
Masa hojaldrada con corazón de chocolate.
Masa de hojaldre, relleno con pure de manzana. Se hornea en el momento (15 minutos de preparación aprox.)
Masa Hojaldrada dulce. * 2 Ingredientes a elección Rúcula Albahaca Champignon Tomates Cherry Tomates Confitados Palta Huevo Revuelto Queso Mozzarella Queso Cheddar Queso Roquefort Jamón Cocido Jamón Crudo Lomito horneado Pastrón
Canasta de masa laminada, con 2 rellenos a elección. Recomendamos: base de compota de manzana, pastelera y confitura de mango. *Otros rellenos a elección: Dulce de leche Nutella Crema Batida Se pueden combinar 2 opciones + 1 topping opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos o confitura de mango.
Domo de masa laminada, delicadamente crocante, con opción de 1 relleno. *Relleno a elección: Dulce de leche Nutella Crema Pastelera Crema Batida Crema de limón
Masa laminada, aireada y crocante, con doble relleno a elección. *Relleno a elección: Dulce de leche Nutella Crema Pastelera Crema Batida Se pueden combinar 2 opciones. Opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos
Masa hojaldre crocante rellena de ricota con confitura de naranja y sémola. Se prepara en el momento, demora 30 minutos.
Tortas
Masa de chocolate. Con dulce de leche, crema de leche y reducción de frutos rojos.
Base masa sable de cacao con pistachos tostados, rellena con 3 capas de cremosa ganache de pistacho, chocolate con leche y chocolate semiamargo.
Base de masa de vainilla, cremosa torta de queso. Salsa a Elección: Frutos Rojos Maracuyá Dulce de leche
Base de masa sable de vainilla, relleno de reducción de frambuesa, cubierta con ganache de chocolate blanco y decorada con Franuis.
Base de masa sable de vainilla, rellena de crema de lima, decorada con crema batida y ralladura de lima.
Torta húmeda de chocolate con relleno de ganache de chocolate infusionado con café y almíbar de café.
Torta de pistacho en capas, crema suave de queso y chocolate blanco con confitura de frambuesas, terminada con pistachos tostados.
Pastelería de Autor
Piezas de chocolate blanco con forma de fruta, rellenas de mousse de chocolate blanco y confit de la fruta representada, base crocante. DISPONIBLES: FRUTILLA-LIMÓN-MANGO
Base de merengue, biscuit y merengue de coco, crema de limón, crema suave y reducción de frutos rojos.
Mini Gateaux relleno con mousse de queso y una vainilla emulsionada con almibar de café cubierto en chocolate.
Delicada mousse de chocolate y pasta de avellanas, con un corazón de bizcocho de chocolate, salsa de chocolate y avellanas. Recubierta de chocolate con trocitos de avellanas crocantes.
Cookies
Masa de Chocolate relleno con pasta de pistacho.
Masa de chocolate con corazón de chocolate 70% cacao.
Masa de chocolate con chips de chocolate blanco.
Masa de vainilla con chips de chocolate semiamargo.
Masa de vainilla con chips de chocolate semiamargo, con corazón de Nutella.
Masa de vainilla con chips de chocolate semiamargo y nuez.
Masa de cacao amargo, banana, crema de maní.
Masa red velvet con chips de chocolate blanco, con corazón de queso crema.
Masa red velvet con chips de chocolate blanco.
Masa de vainilla con pistacho y chips de chocolate blanco.
Masa de Vainilla con pistacho partido, frambuesa y chips de chocolate blanco.
Masa de vainilla, banana, crema de mani y chips de chocolate 70% cacao.
Más Dulces
Masa sable de vainilla con nuez, relleno de dulce de leche.
Masa de almidón de maíz, rellenos de dulce de leche, decorados con coco.
Relleno de dulce de leche, bañado en chocolate con leche.
Budín de zanahoria con frosting de queso crema. Porción: 2 rodajas
Glaseado. Porción: 2 rodajas.
Frosting con chocolate blanco. Porción: 2 rodajas.
Dulce de leche, crema, frutos rojos
Almuerzos
Carne desmechada, cebolla, morrón, zanahoria, berenjenas.
Pollo desmechado, cebolla, morrón.
Sándwiches
Pan a elección: Baguette de leche Baguetin Rústico de Masa Madre Baguel Ciabatta de Oliva Se pueden sumar 2 ingredientes a elección: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Tomates confitados Queso Tybo Queso Cheddar Palta Huevo Revuelto o frito Acompañado con chips de batatas o ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Pan a elección: Baguette de leche Baguetin Rústico de Masa Madre Baguel Ciabatta de Oliva Se pueden sumar 2 ingredientes a elección: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Tomates confitados Queso Tybo Queso Cheddar Palta Huevo Revuelto o frito Acompañado con chips de batatas o ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Pan a elección: Baguette de leche Baguetin Rústico de Masa Madre Baguel Ciabatta de Oliva Se pueden sumar 2 ingredientes a elección: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Tomates confitados Queso Tybo Queso Cheddar Palta Huevo Revuelto o frito Acompañado con chips de batatas o ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Pan Pletzalej con cebolla caramelizada, relleno con Pastrón, pepinillos y mostaza. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Focaccia con olivas y romero, relleno con Lomito horneado (fiambre), queso tybo y pesto. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Pan Ciabatta parmesana, relleno con Jamón Cocido y Queso Tybo. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Pan Baguetin de masa madre, relleno con Jamón Crudo, Queso Tybo, Rúcula y Tomates confitados. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Salados
Scon Parmesano, relleno con jamón cocido y queso tybo.
Scon Parmesano, relleno con albahaca, tomates confitados y queso Tybo.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Pan de molde blanco o de semillas, relleno de queso tybo y jamón cocido.
Pan de molde blanco o con semillas, relleno con queso tybo, rúcula y tomates cherry.
Pan de molde, queso tybo, champignones
Saludables
Tostada de pan blanco o con semillas, queso crema, tomates cherrys, palta y huevo revuelto.
Tostadas pan blanco o con semillas, queso crema, mermelada.
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso. (la imagen es ilustrativa)
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso, palta, 2 tostadas de pan blanco o con semillas.
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso, palta.
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso, 2 tostadas de pan blanco o con semillas.
Sin TACC
Limón, amapolas
Limón
Alfajor masa Sable sin gluten relleno de dulce de leche.
Budín de zanahoria con nueces.
Almidón de maíz, fécula de mandioca, azúcar, huevo, vainilla, canela, horneada, crocante por fuera y tierna por dentro
Almidón de maíz, fécula de mandioca, harina de arroz, cacao, azúcar, huevo, manteca, aceite, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, chocolate amargo y chips de chocolate
Pan de molde blanco o de semillas sin tacc, relleno de queso, rúcula y tomates cherrys, con queso gratinado.
Pan de molde blanco o semillas Sin Tacc, relleno con queso tybo, champignones y queso gratinado.
Pan de molde blanco o semillas Sin Tacc, relleno de jamón y queso en su interior, con cubierta de jamón y queso la capa superior.
Tostadas de pan blanco o semillas a elección Sin Tacc
Tostada de pan blanco o semillas Sin Tacc a elección, queso crema, tomates cherrys, palta y huevo revuelto
2 Lemonies, budín carrot o brownie 2 Yogures con Frutos Rojos 1 Desayuno Proteico o Avocado Toast 2 Lattes o Flat White
Desayuno: Latte, Flat White o Americano Desayuno Proteico o Avocado toast Almuerzo: Tarta o Gratinado a elección Limonada o Agua con/sin gas Café en jarrito
Vegano
Pan Baguetin de masa madre * 3 Ingredientes a elección: Palta Champignon Tomates confitados Tomates cherry Rúcula Albahaca Pepinos agridulces Pesto Acompañado por batatas chips.
Brownie realizado con cacao amargo y aquafaba, relleno con chocolate 70%.
Brownie realizado con cacao amargo y aquafaba, relleno con nuez.
Brownie realizado con cacao amargo y aquafaba, relleno con frutos rojos.
Masa de vainilla, rellena con avellanas y chocolate 70%.
Masa de cacao amargo con Banana, pasta de maní, relleno chocolate 70%.
KETO
Desayuno: Latte con leche de Almendras o americano. Desayuno proteico o Brownie. Almuerzo: Kremona con jamón cocido y queso. Limonada o agua con/sin gas Café en jarrito.
Masa de harina de almendras.
Masa de harina de almendras, relleno con jamón cocido y queso.
Tostada de Pan de Molde (Macros: 7g proteína, 1,5g carbos, 8,5g fibra, 0g azúcar), queso crema, tomates cherry, huevo revuelto.
Pan de Molde (Macros: 14g proteína, 3g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). A elección: * Jamón y Queso. *Queso, Rúcula y Tomates Cherry. * Queso, Champignon.
2 Tostadas pan de molde (Macros: 14g proteína, 3g Carbos, 17g Fibra, 0g azúcar).
Pan Ciabatta (Macros: 14g proteína, 3g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). Pan Árabe (Macros: 14g proteína, 3,5g carbos, 19g fibra, 0g azúcar). Elección de 2 ingredientes adicionales: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Queso Palta Huevo revuelto o frito. Acompañado por ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Pan de Molde Pan Ciabatta (Macros: 14g proteína, 3g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). Pan Árabe (Macros: 14g proteína, 3,5g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). * 3 ingredientes a elección: Jamón Cocido Jamón Crudo Lomito Pastrón Queso Cheddar Queso Tybo Queso Roquefort Rúcula Albahaca Champignon Tomates Cherry Palta Huevo revuelto o frito Pesto
Alfajor de harina de almendras, relleno con dulce de leche endulzado con stevia, cubierto con chocolate 80% o chocolate blanco sin azúcar. Con pedacitos de pistacho.
Brownie de harina de almendras, cacao, chocolate 80%, endulzado con eritritol.
Masa de harina de almendras y coco, relleno con dulce de leche endulzado con stevia. Cubierto con chocolate 80% o chocolate blanco sin azúcar, decorado con nuez.
Alfajor de harina de almendras, relleno con dulce de leche endulzado con stevia. En el centro corazòn de frambuesa, bañado en chocolate blanco sin azúcar.
2 Brownies o 2 Alfajor Dakota 1 Kremona rellena con jamón cocido y queso 1 Desayuno proteico 2 Lattes con leche de almendras o Americanos.
Bebidas
Exprimido natural
Limonada de hibiscus y jengibre, individual (500ml).
Limonada de hibiscus y jengibre, para compartir (1L).
500 ml
Jarra individual (500 ml) Menta Jengibre Menta y Jengibre Albahaca Maracuyá y Jengibre Maracuyá, Menta y Jengibre
Jarra para compartir (1L) Menta Jengibre Menta y Jengibre Albahaca Maracuyá y Jengibre Maracuyá, Menta y Jengibre
Limonada de hibiscus, jengibre y naranja, individual (500ml).
Limonada de hibiscus, jengibre y naranja, para compartir (1L).
Bebidas con alcohol
Aperol, jugo de naranja, champagne, agua gasificada.
330 ml
Frutilla Frutilla y naranja Durazno Durazno y naranja Frutos rojos Maracuyá
Licuados y Batidos
Al agua o con leche.
Al agua o con leche.
Al agua o con leche.
Al agua o con leche.
Al agua o con leche.
Con leche.
Al agua o con leche.
Al agua o con leche.
Al agua o con leche.
Brunch
2 Medialunas con Jamón cocido y Queso. 2 Jugos de Naranja. 1 Porción de torta a elección. 2 Bebidas (Latte o Capuccino)
2 Lemonies, Budines o Brownie. 2 Yogures con Frutos Rojos. 1 Desayuno Proteico o Avocado Toast. 2 Bebidas (Lattes o Flat White).
2 Brownies o Alfajor Dakota 1 Kremona con jamón y queso. 1 Desayuno proteico. 2 Lattes con leche de Almendras o Americanos.
4 Tostadas (pan blanco o semillas) con mermelada y queso crema. 2 yogur con frutos rojos y granola. Desayuno Proteico con palta o Avocado toast. 2 bebidas (Latte o Capuccino).
Coworking
Desayuno: Latte o Capuccino con medialuna con jamón y queso. Almuerzo: Wrap, Tarta, Sandwich o Pizza. Limonada o Agua con/sin gas Cafe en Jarrito
Desayuno: Latte o Capuccino Desayuno Proteico o Avocado. Almuerzo: Wrap, Tarta, Sandwich o Pizza. Limonada o Agua con/sin gas Cafe en Jarrito
Desayuno: Latte, Flat White o Americano Desayuno Proteico o Avocado Toast Almuerzo: Tarta o Gratinado a elección Limonada o Agua con/sin gas Café en jarrito
Desayuno: Latte con leche de almendras o Americano. Desayuno Proteico Brownie Almuerzo: Kremona con jamón y queso Limonada o Agua con/sin gas Café en jarrito
Adicionales
Frutas de autor
Frutas de autor
Piezas de chocolate blanco con forma de fruta, rellenas de mousse de chocolate blanco y confit de la fruta representada, base crocante. DISPONIBLES: FRUTILLA-LIMÓN-MANGO
Pavlova de frutos rojos
Pavlova de frutos rojos
Base de merengue, biscuit y merengue de coco, crema de limón, crema suave y reducción de frutos rojos.
Grano de café- versión tiramisú
Grano de café- versión tiramisú
Mini Gateaux relleno con mousse de queso y una vainilla emulsionada con almibar de café cubierto en chocolate.
Ferrero rocher
Ferrero rocher
Delicada mousse de chocolate y pasta de avellanas, con un corazón de bizcocho de chocolate, salsa de chocolate y avellanas. Recubierta de chocolate con trocitos de avellanas crocantes.
Americano tonic
Americano tonic
2 shots de café espresso, agua tónica, servido con hielo.
Golden latte
Golden latte
Leche texturizada, canela, cúrcuma, jengibre y pimienta. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en taza grande.
Caramel latte
Caramel latte
1 shot de Café espresso, leche texturizada, syrup de caramelo. Se sirve en taza grande.
Caramel latte iced
Caramel latte iced
1 shot de Café espresso, leche, syrup de caramelo, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Pumpkin spice latte
Pumpkin spice latte
Calabaza, coco, especias, leche texturizada. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en taza grande.
Vainilla latte
Vainilla latte
1 shot de Café espresso, leche texturizada, syrup de vainilla. Se sirve en taza grande.
Vainilla latte iced
Vainilla latte iced
1 shot de Café espresso, leche texturizada, syrup de vainilla, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Nutella latte
Nutella latte
1 shot de Café espresso, leche texturizada, Nutella. Se sirve en taza grande.
Nutella latte iced
Nutella latte iced
1 shot de Café espresso, leche, Nutella, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Dulce de leche latte
Dulce de leche latte
1 shot de Café espresso, leche texturizada, dulce de leche. Se sirve en taza grande.
Golden latte iced
Golden latte iced
Leche, canela, cúrcuma, jengibre y pimienta. Se sirve con hielo en vaso de vidrio. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional)
Dulce de leche latte iced
Dulce de leche latte iced
1 shot de Café espresso, leche texturizada, dulce de leche, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Red velvet latte
Red velvet latte
Remolacha, cacao 80%, leche texturizada. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en taza grande.
Sambayon latte
Sambayon latte
1 shot de Café espresso, leche texturizada, sambayon. Se sirve en taza grande.
Lotus latte
Lotus latte
1 shot de café espresso, leche texturizada, crema de Lotus Biscoff, hielo.Una bebida suave, cremosa y con notas de caramelo y especias, acompañado de la clásica galletita belga. Se sirve en vaso de vidrio.
Lotus latte iced
Lotus latte iced
1 shot de café Espresso, leche texturizada, crema de Lotus Biscoff, hielo. Una bebida suave, cremosa y con notas de caramelo y especias, acompañado de la clásica galletita belga. Se sirve en vaso de vidrio.
Pumpkin spice latte iced
Pumpkin spice latte iced
Calabaza, coco, especias, leche texturizada, hielo. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en vaso de Vidrio.
Red velvet latte iced
Red velvet latte iced
Remolacha, cacao 80%, leche texturizada, hielo. Se puede solicitar con 1 shot de café espresso. (Opcional) Se sirve en vaso de vidrio.
Filtrado aeropress
Filtrado aeropress
Método Aeropress (1 taza mediana)
Filtrado v60 / chemex / origami
Filtrado v60 / chemex / origami
Filtrado por método V60, Chemex, Origami (2 tazas medianas)
Cold brew
Cold brew
Filtrado 36hs, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Cold brew saborizado
Cold brew saborizado
Filtrado con 36hs de reposo, frío. Saborizado con Naranja, Limón, Especias, Siropes. Se sirve en vaso de vidrio.
Espresso
Espresso
1 shot de café en pocillo.
Café en jarrito (sólo o cortado)
Café en jarrito (sólo o cortado)
Solo: 2 shot de café con colchón de agua. Cortado: 2 shot de café más leche texturizada. Ambos servidos en vaso de vidrio.
Americano
Americano
2 shot de Café espresso en colchón agua caliente. Se sirve en taza mediana.
Flat white
Flat white
2 shot de Café espresso, leche texturizada con capa fina de microespuma. Se sirve en taza mediana.
Iced flat white
Iced flat white
2 shot Café espresso, leche, servido con hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Latte mediano
Latte mediano
1 shot de Café espresso, leche texturizada, servido en taza mediana. Mas leche que café.
Latte
Latte
1 shot de Café espresso, leche texturizada. Se sirve en taza grande. Más leche que café.
Capuccino
Capuccino
1 shot de Café espresso, leche texturizada, espuma de leche. Con Canela, Cacao o ambos. Más leche que café.
Mocaccino
Mocaccino
1 shot de Café espresso, barrita de chocolate semiamargo, leche texturizada. Más leche que café.
Submarino
Submarino
Leche texturizada con barrita de chocolate semiamargo. Solicitar si se quiere tibia.
Latte iced
Latte iced
1 shot Café espresso, leche, servido con hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Taza de leche blanca
Taza de leche blanca
Leche texturizada blanca. Pedir la temperatura deseada.
Croissant
Croissant
Masa hojaldrada salada.
Croissant relleno dulce
Croissant relleno dulce
Masa Hojaldrada salada. *Se puede elegir 1 Ingrediente a Elección: Dulce de Leche Nutella Crema Pastelera Crema de Leche Opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos.
Croissant relleno salado
Croissant relleno salado
Croissant relleno salado. * Se pueden elegir 3 ingredientes a elección: Jamón Cocido Jamón Crudo Lomito Pastrón Queso Cheddar Queso Tybo Queso Roquefort Rúcula Albahaca Champignon Tomates Cherry Tomates Confitados Palta Huevo revuelto o frito
Medialuna con jamón y queso
Medialuna con jamón y queso
Medialuna xl manteca
Medialuna xl manteca
Medialuna de manteca
Medialuna de manteca
Medialuna xl con jamón y queso
Medialuna xl con jamón y queso
Roll de canela
Roll de canela
Glaseado: Azúcar impalpable, queso crema, canela en polvo.
Roll de pistacho
Roll de pistacho
Glaseado: Azúcar impalpable, queso crema, jarabe de pistacho, pistachos molidos.
Danesa rellena dulce
Danesa rellena dulce
Masa hojaldrada dulce. *Relleno a elección: Dulce de leche Nutella Crema Pastelera Crema Batida Se pueden combinar 2 opciones. Opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos
Pain du chocolat
Pain du chocolat
Masa hojaldrada con corazón de chocolate.
Hojaldrado de manzana francés
Hojaldrado de manzana francés
Masa de hojaldre, relleno con pure de manzana. Se hornea en el momento (15 minutos de preparación aprox.)
Danesa rellena salada
Danesa rellena salada
Masa Hojaldrada dulce. * 2 Ingredientes a elección Rúcula Albahaca Champignon Tomates Cherry Tomates Confitados Palta Huevo Revuelto Queso Mozzarella Queso Cheddar Queso Roquefort Jamón Cocido Jamón Crudo Lomito horneado Pastrón
Danish crown
Danish crown
Canasta de masa laminada, con 2 rellenos a elección. Recomendamos: base de compota de manzana, pastelera y confitura de mango. *Otros rellenos a elección: Dulce de leche Nutella Crema Batida Se pueden combinar 2 opciones + 1 topping opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos o confitura de mango.
Domo
Domo
Domo de masa laminada, delicadamente crocante, con opción de 1 relleno. *Relleno a elección: Dulce de leche Nutella Crema Pastelera Crema Batida Crema de limón
Moño
Moño
Masa laminada, aireada y crocante, con doble relleno a elección. *Relleno a elección: Dulce de leche Nutella Crema Pastelera Crema Batida Se pueden combinar 2 opciones. Opcional: Salsa de Reducción de Frutos Rojos
Sfogliatella
Sfogliatella
Masa hojaldre crocante rellena de ricota con confitura de naranja y sémola. Se prepara en el momento, demora 30 minutos.
Té verde
Té verde
Té verde en hebras.
Té de frutos rojos
Té de frutos rojos
Infusión de Frutos Rojos.
Té negro
Té negro
Té negro en hebras.
Keishr
Keishr
Infusión de cáscaras de café robusta con especias molidas de región Pacotuba- Brasil. Especias: Canela, cáscara de naranja, nuez moscada, jengibre y clavo de olor. Infusión para los amantes del Té Chai pero en versión de café.
Té negro iced
Té negro iced
Té negro en hebras, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Té de frutos rojos iced
Té de frutos rojos iced
Infusion de frutos rojos, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Té verde iced
Té verde iced
Té verde en hebras, frío. Se sirve en vaso de vidrio.
Matcha latte
Matcha latte
Té matcha, leche texturizada. Se sirve en taza grande.
Matcha latte iced
Matcha latte iced
Té de matcha, leche, hielo. Se sirve en vaso de vidrio.
Matcha iced saborizado
Matcha iced saborizado
Té de Matcha, leche, hielo. Saborizado a elección: Durazno y Naranja, Frutos Rojos, Mango y Maracuyá, Frutilla y Naranja, Pomelo. Se sirve en vaso de vidrio.
Té de especialidad 2 tazas
Té de especialidad 2 tazas
Solicitar la carta de Tés.
Té de especialidad 1 taza
Té de especialidad 1 taza
Solicitar la carta de Tés.
Scon parmesano
Scon parmesano
Scon con jamón y queso
Scon con jamón y queso
Scon Parmesano, relleno con jamón cocido y queso tybo.
Scon capresse
Scon capresse
Scon Parmesano, relleno con albahaca, tomates confitados y queso Tybo.
Chipa cantimpalo
Chipa cantimpalo
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.
Chipa roquefort
Chipa roquefort
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa roquefort y jamón
Chipa roquefort y jamón
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa fugazzeta
Chipa fugazzeta
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa muzzarella
Chipa muzzarella
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa muzzarella y jamón
Chipa muzzarella y jamón
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa cheddar
Chipa cheddar
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá. Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa cheddar y panceta
Chipa cheddar y panceta
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Chipa pategras y sardo
Chipa pategras y sardo
Imagen ilustrativa. El ítem corresponde a una unidad de chipá.Lo preparamos y cocinamos en el momento. Tiempo estimado: 20 minutos.
Gratinado de jamón y queso
Gratinado de jamón y queso
Pan de molde blanco o de semillas, relleno de queso tybo y jamón cocido.
Gratinado de rúcula y tomates
Gratinado de rúcula y tomates
Pan de molde blanco o con semillas, relleno con queso tybo, rúcula y tomates cherry.
Gratinado de champignones
Gratinado de champignones
Pan de molde, queso tybo, champignones
Yogur natural con granola y frutos rojos
Yogur natural con granola y frutos rojos
Tostadas con queso crema
Tostadas con queso crema
Tostadas pan blanco o con semillas, queso crema, mermelada.
Avocado toast
Avocado toast
Tostada de pan blanco o con semillas, queso crema, tomates cherrys, palta y huevo revuelto.
Desayuno proteico
Desayuno proteico
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso. (la imagen es ilustrativa)
Desayuno proteico palta y tostadas
Desayuno proteico palta y tostadas
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso, palta, 2 tostadas de pan blanco o con semillas.
Desayuno proteico con palta
Desayuno proteico con palta
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso, palta.
Desayuno proteico con tostadas
Desayuno proteico con tostadas
Porción de huevos revueltos, rollitos de jamón cocido y queso, 2 tostadas de pan blanco o con semillas.
Alfajor de maicena
Alfajor de maicena
Budín de limón y amapolas
Budín de limón y amapolas
Limón, amapolas
Pasta frola de membrillo
Pasta frola de membrillo
Lemonie
Lemonie
Limón
Alfajor de chocolate
Alfajor de chocolate
Brownie
Brownie
Budín de chocolate y chips
Budín de chocolate y chips
Alfajor sable
Alfajor sable
Alfajor masa Sable sin gluten relleno de dulce de leche.
Budín de naranja y chía
Budín de naranja y chía
Budín carrot
Budín carrot
Budín de zanahoria con nueces.
Cookie con vainilla y canela
Cookie con vainilla y canela
Almidón de maíz, fécula de mandioca, azúcar, huevo, vainilla, canela, horneada, crocante por fuera y tierna por dentro
Cookie chocolate y chocochips
Cookie chocolate y chocochips
Almidón de maíz, fécula de mandioca, harina de arroz, cacao, azúcar, huevo, manteca, aceite, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, chocolate amargo y chips de chocolate
Gratinado de rucula y tomates cherrys
Gratinado de rucula y tomates cherrys
Pan de molde blanco o de semillas sin tacc, relleno de queso, rúcula y tomates cherrys, con queso gratinado.
Gratinado de champiñones
Gratinado de champiñones
Pan de molde blanco o semillas Sin Tacc, relleno con queso tybo, champignones y queso gratinado.
Gratinado de jamón y queso
Gratinado de jamón y queso
Pan de molde blanco o semillas Sin Tacc, relleno de jamón y queso en su interior, con cubierta de jamón y queso la capa superior.
Tostadas con queso crema y mermelada
Tostadas con queso crema y mermelada
Tostadas de pan blanco o semillas a elección Sin Tacc
Avocado toast
Avocado toast
Tostada de pan blanco o semillas Sin Tacc a elección, queso crema, tomates cherrys, palta y huevo revuelto
Brunch sin tacc (para compartir)
Brunch sin tacc (para compartir)
2 Lemonies, budín carrot o brownie 2 Yogures con Frutos Rojos 1 Desayuno Proteico o Avocado Toast 2 Lattes o Flat White
Coworking sin tacc
Coworking sin tacc
Desayuno: Latte, Flat White o Americano Desayuno Proteico o Avocado toast Almuerzo: Tarta o Gratinado a elección Limonada o Agua con/sin gas Café en jarrito
Opción 2
Opción 2
2 Medialunas con Jamón cocido y Queso. 2 Jugos de Naranja. 1 Porción de torta a elección. 2 Bebidas (Latte o Capuccino)
Opción sin tacc
Opción sin tacc
2 Lemonies, Budines o Brownie. 2 Yogures con Frutos Rojos. 1 Desayuno Proteico o Avocado Toast. 2 Bebidas (Lattes o Flat White).
Opción keto
Opción keto
2 Brownies o Alfajor Dakota 1 Kremona con jamón y queso. 1 Desayuno proteico. 2 Lattes con leche de Almendras o Americanos.
Opción 1
Opción 1
4 Tostadas (pan blanco o semillas) con mermelada y queso crema. 2 yogur con frutos rojos y granola. Desayuno Proteico con palta o Avocado toast. 2 bebidas (Latte o Capuccino).
Baguetin vegano
Baguetin vegano
Pan Baguetin de masa madre * 3 Ingredientes a elección: Palta Champignon Tomates confitados Tomates cherry Rúcula Albahaca Pepinos agridulces Pesto Acompañado por batatas chips.
Brownie de chocolate 70%
Brownie de chocolate 70%
Brownie realizado con cacao amargo y aquafaba, relleno con chocolate 70%.
Brownie con frutos rojos
Brownie con frutos rojos
Brownie realizado con cacao amargo y aquafaba, relleno con frutos rojos.
Brownie de chocolate con nuez
Brownie de chocolate con nuez
Brownie realizado con cacao amargo y aquafaba, relleno con nuez.
Cookie de avellana y chocolate 70%
Cookie de avellana y chocolate 70%
Masa de vainilla, rellena con avellanas y chocolate 70%.
Cookie banana, pasta de maní y chocolate 70%
Cookie banana, pasta de maní y chocolate 70%
Masa de cacao amargo con Banana, pasta de maní, relleno chocolate 70%.
Licuado de maracuyá y banana
Licuado de maracuyá y banana
Al agua o con leche.
Licuado de maracuyá
Licuado de maracuyá
Al agua o con leche.
Licuado de maracuyá y naranja
Licuado de maracuyá y naranja
Al agua o con leche.
Licuado de frutilla y banana
Licuado de frutilla y banana
Al agua o con leche.
Licuado de banana
Licuado de banana
Con leche.
Licuado de frutos rojos
Licuado de frutos rojos
Al agua o con leche.
Licuado maracuyá y frutilla
Licuado maracuyá y frutilla
Al agua o con leche.
Licuado de frutilla
Licuado de frutilla
Al agua o con leche.
Licuado durazno
Licuado durazno
Al agua o con leche.
Licuado durazno y naranja
Licuado durazno y naranja
Smoothie maracuyá
Smoothie maracuyá
Smoothie frutilla y naranja
Smoothie frutilla y naranja
Smoothie de frutos rojos
Smoothie de frutos rojos
Smoothie durazno y naranja
Smoothie durazno y naranja
Milkshake frutos rojos
Milkshake frutos rojos
Milkshake frutilla
Milkshake frutilla
Milkshake maracuyá
Milkshake maracuyá
Milkshake chocolate
Milkshake chocolate
Milkshake dulce de leche
Milkshake dulce de leche
Milkshake oreo
Milkshake oreo
Milkshake pistacho y choco blanco
Milkshake pistacho y choco blanco
Porción de marquisse
Porción de marquisse
Masa de chocolate. Con dulce de leche, crema de leche y reducción de frutos rojos.
Porción pistacho y chocolate
Porción pistacho y chocolate
Base masa sable de cacao con pistachos tostados, rellena con 3 capas de cremosa ganache de pistacho, chocolate con leche y chocolate semiamargo.
Porción de cheesecake
Porción de cheesecake
Base de masa de vainilla, cremosa torta de queso. Salsa a Elección: Frutos Rojos Maracuyá Dulce de leche
Torta franui
Torta franui
Base de masa sable de vainilla, relleno de reducción de frambuesa, cubierta con ganache de chocolate blanco y decorada con Franuis.
Porción de key lime pie
Porción de key lime pie
Base de masa sable de vainilla, rellena de crema de lima, decorada con crema batida y ralladura de lima.
Torta wonka
Torta wonka
Torta húmeda de chocolate con relleno de ganache de chocolate infusionado con café y almíbar de café.
Torta maría antonieta
Torta maría antonieta
Torta de pistacho en capas, crema suave de queso y chocolate blanco con confitura de frambuesas, terminada con pistachos tostados.
Alfajor de nuez
Alfajor de nuez
Masa sable de vainilla con nuez, relleno de dulce de leche.
Alfajor de maicena
Alfajor de maicena
Masa de almidón de maíz, rellenos de dulce de leche, decorados con coco.
Alfajores artesanales
Alfajores artesanales
Relleno de dulce de leche, bañado en chocolate con leche.
Budín carrot
Budín carrot
Budín de zanahoria con frosting de queso crema. Porción: 2 rodajas
Budín de limón y amapolas
Budín de limón y amapolas
Glaseado. Porción: 2 rodajas.
Budín de lima, coco y frambuesa
Budín de lima, coco y frambuesa
Frosting con chocolate blanco. Porción: 2 rodajas.
Cuadrado de brownie
Cuadrado de brownie
Dulce de leche, crema, frutos rojos
Cookie chocolate tipo dubai
Cookie chocolate tipo dubai
Masa de Chocolate relleno con pasta de pistacho.
Cookie chocolate 70% cacao
Cookie chocolate 70% cacao
Masa de chocolate con corazón de chocolate 70% cacao.
Cookies de chocolate con chips
Cookies de chocolate con chips
Masa de chocolate con chips de chocolate blanco.
Cookie de vainilla y chip de chocolate
Cookie de vainilla y chip de chocolate
Masa de vainilla con chips de chocolate semiamargo.
Cookies de vainilla y nutella
Cookies de vainilla y nutella
Masa de vainilla con chips de chocolate semiamargo, con corazón de Nutella.
Cookies vainilla con chips y nuez
Cookies vainilla con chips y nuez
Masa de vainilla con chips de chocolate semiamargo y nuez.
Cookie banana y crema de maní
Cookie banana y crema de maní
Masa de cacao amargo, banana, crema de maní.
Cookie red velvet rellena
Cookie red velvet rellena
Masa red velvet con chips de chocolate blanco, con corazón de queso crema.
Cookie red velvet con chips blancos
Cookie red velvet con chips blancos
Masa red velvet con chips de chocolate blanco.
Cookie con pistacho y chocolate blanco
Cookie con pistacho y chocolate blanco
Masa de vainilla con pistacho y chips de chocolate blanco.
Cookie de pistacho y frambuesa
Cookie de pistacho y frambuesa
Masa de Vainilla con pistacho partido, frambuesa y chips de chocolate blanco.
Cookie banana, crema de mani y choco 70%
Cookie banana, crema de mani y choco 70%
Masa de vainilla, banana, crema de mani y chips de chocolate 70% cacao.
Coworking keto
Coworking keto
Desayuno: Latte con leche de Almendras o americano. Desayuno proteico o Brownie. Almuerzo: Kremona con jamón cocido y queso. Limonada o agua con/sin gas Café en jarrito.
Kremona
Kremona
Masa de harina de almendras.
Kremona con jamón y queso
Kremona con jamón y queso
Masa de harina de almendras, relleno con jamón cocido y queso.
Avocado toast
Avocado toast
Tostada de Pan de Molde (Macros: 7g proteína, 1,5g carbos, 8,5g fibra, 0g azúcar), queso crema, tomates cherry, huevo revuelto.
Gratinados
Gratinados
Pan de Molde (Macros: 14g proteína, 3g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). A elección: * Jamón y Queso. *Queso, Rúcula y Tomates Cherry. * Queso, Champignon.
Tostadas con queso crema.
Tostadas con queso crema.
2 Tostadas pan de molde (Macros: 14g proteína, 3g Carbos, 17g Fibra, 0g azúcar).
Sandwiches desmechados (pollo, osobuco, bondiola)
Sandwiches desmechados (pollo, osobuco, bondiola)
Pan Ciabatta (Macros: 14g proteína, 3g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). Pan Árabe (Macros: 14g proteína, 3,5g carbos, 19g fibra, 0g azúcar). Elección de 2 ingredientes adicionales: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Queso Palta Huevo revuelto o frito. Acompañado por ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Sanwiches
Sanwiches
Pan de Molde Pan Ciabatta (Macros: 14g proteína, 3g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). Pan Árabe (Macros: 14g proteína, 3,5g carbos, 17g fibra, 0g azúcar). * 3 ingredientes a elección: Jamón Cocido Jamón Crudo Lomito Pastrón Queso Cheddar Queso Tybo Queso Roquefort Rúcula Albahaca Champignon Tomates Cherry Palta Huevo revuelto o frito Pesto
Alfapistacho
Alfapistacho
Alfajor de harina de almendras, relleno con dulce de leche endulzado con stevia, cubierto con chocolate 80% o chocolate blanco sin azúcar. Con pedacitos de pistacho.
Brownie
Brownie
Brownie de harina de almendras, cacao, chocolate 80%, endulzado con eritritol.
Alfajor low carb
Alfajor low carb
Masa de harina de almendras y coco, relleno con dulce de leche endulzado con stevia. Cubierto con chocolate 80% o chocolate blanco sin azúcar, decorado con nuez.
Alfajor dakota
Alfajor dakota
Alfajor de harina de almendras, relleno con dulce de leche endulzado con stevia. En el centro corazòn de frambuesa, bañado en chocolate blanco sin azúcar.
Brunch keto (para 2 personas)
Brunch keto (para 2 personas)
2 Brownies o 2 Alfajor Dakota 1 Kremona rellena con jamón cocido y queso 1 Desayuno proteico 2 Lattes con leche de almendras o Americanos.
Adicinal extra leche
Adicinal extra leche
Leches 0% lactosa
Leches 0% lactosa
Leche de almendras
Leche de almendras
Adicional crema
Adicional crema
Adicional shot de café
Adicional shot de café
Adicional nutella
Adicional nutella
Adicional mermelada
Adicional mermelada
Adicional huevo
Adicional huevo
Adicional queso blanco
Adicional queso blanco
Adicional palta
Adicional palta
Adicional tostadas (2)
Adicional tostadas (2)
Opción 1
Opción 1
Desayuno: Latte o Capuccino con medialuna con jamón y queso. Almuerzo: Wrap, Tarta, Sandwich o Pizza. Limonada o Agua con/sin gas Cafe en Jarrito
Opción 2
Opción 2
Desayuno: Latte o Capuccino Desayuno Proteico o Avocado. Almuerzo: Wrap, Tarta, Sandwich o Pizza. Limonada o Agua con/sin gas Cafe en Jarrito
Opción sin tacc
Opción sin tacc
Desayuno: Latte, Flat White o Americano Desayuno Proteico o Avocado Toast Almuerzo: Tarta o Gratinado a elección Limonada o Agua con/sin gas Café en jarrito
Opción keto
Opción keto
Desayuno: Latte con leche de almendras o Americano. Desayuno Proteico Brownie Almuerzo: Kremona con jamón y queso Limonada o Agua con/sin gas Café en jarrito
Tarta de pollo y puerro
Tarta de pollo y puerro
Tarta de calabaza y muzzarella
Tarta de calabaza y muzzarella
Tarta de jamón y queso
Tarta de jamón y queso
Tarta de brócoli
Tarta de brócoli
Wrap de carne y verduras
Wrap de carne y verduras
Carne desmechada, cebolla, morrón, zanahoria, berenjenas.
Wrap de pollo y verduras
Wrap de pollo y verduras
Pollo desmechado, cebolla, morrón.
Wrap de jamón y queso
Wrap de jamón y queso
Wraps capresse
Wraps capresse
Agua sin gas
Agua sin gas
Agua con gas
Agua con gas
Jugo de naranja
Jugo de naranja
Exprimido natural
Limonada de hibiscus
Limonada de hibiscus
Limonada de hibiscus y jengibre, individual (500ml).
Limonada de hibiscus xl
Limonada de hibiscus xl
Limonada de hibiscus y jengibre, para compartir (1L).
Jugo de manzana y zanahoria
Jugo de manzana y zanahoria
Jugo de manzana y apio
Jugo de manzana y apio
Gaseosa
Gaseosa
500 ml
Limonadas
Limonadas
Jarra individual (500 ml) Menta Jengibre Menta y Jengibre Albahaca Maracuyá y Jengibre Maracuyá, Menta y Jengibre
Limonadas xl
Limonadas xl
Jarra para compartir (1L) Menta Jengibre Menta y Jengibre Albahaca Maracuyá y Jengibre Maracuyá, Menta y Jengibre
Limonada hibiscus con naranja
Limonada hibiscus con naranja
Limonada de hibiscus, jengibre y naranja, individual (500ml).
Limonada xl de hibiscus con naranja
Limonada xl de hibiscus con naranja
Limonada de hibiscus, jengibre y naranja, para compartir (1L).
Aperol spritz
Aperol spritz
Aperol, jugo de naranja, champagne, agua gasificada.
Cerveza porron
Cerveza porron
330 ml
Caipirinha
Caipirinha
Fernet con coca-cola
Fernet con coca-cola
Gin tonic
Gin tonic
Daiquiri
Daiquiri
Frutilla Frutilla y naranja Durazno Durazno y naranja Frutos rojos Maracuyá
Sándwich desmechado de bondiola
Sándwich desmechado de bondiola
Pan a elección: Baguette de leche Baguetin Rústico de Masa Madre Baguel Ciabatta de Oliva Se pueden sumar 2 ingredientes a elección: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Tomates confitados Queso Tybo Queso Cheddar Palta Huevo Revuelto o frito Acompañado con chips de batatas o ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Sándwich desmechado de osobuco
Sándwich desmechado de osobuco
Pan a elección: Baguette de leche Baguetin Rústico de Masa Madre Baguel Ciabatta de Oliva Se pueden sumar 2 ingredientes a elección: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Tomates confitados Queso Tybo Queso Cheddar Palta Huevo Revuelto o frito Acompañado con chips de batatas o ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Sándwich desmechado de pollo
Sándwich desmechado de pollo
Pan a elección: Baguette de leche Baguetin Rústico de Masa Madre Baguel Ciabatta de Oliva Se pueden sumar 2 ingredientes a elección: Rúcula Albahaca Tomates Cherry Tomates confitados Queso Tybo Queso Cheddar Palta Huevo Revuelto o frito Acompañado con chips de batatas o ensalada de Rúcula y tomates cherry.
Pletzalej de pastrón
Pletzalej de pastrón
Pan Pletzalej con cebolla caramelizada, relleno con Pastrón, pepinillos y mostaza. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Focaccia de lomo
Focaccia de lomo
Focaccia con olivas y romero, relleno con Lomito horneado (fiambre), queso tybo y pesto. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Ciabatta de jamón y queso
Ciabatta de jamón y queso
Pan Ciabatta parmesana, relleno con Jamón Cocido y Queso Tybo. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.
Crudo y rúcula
Crudo y rúcula
Pan Baguetin de masa madre, relleno con Jamón Crudo, Queso Tybo, Rúcula y Tomates confitados. Acompañado con chips de batata y dip de mayonesa cevichada.