Terre Rouge Iguazu
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Pratos Principais
Servido com chimichurri e batatas rústicas.
Com purê de batatas
Servido com batatas espanholas
Saladas e vegetarianos
Frango grelhado, folhas verdes, croutons, tomates-cereja, bacon crocante, queijo parmesão e molho.
Tomates-cereja, rúcula, cebola, gomos de laranja, cenoura fatiada, vinagrete de sementes.
Rúcula, tomate cereja, queijo parmesão, nozes
Queijo mussarela, tomates, folhas de manjericão, pesto
Alface, tomate, cebola, cenoura
Alface, rúcula, tomates, cenoura, cebola, ovo cozido, queijo parmesão, pancetta.
Palitos de cenoura, abobrinha, berinjela, brócolis, couve-flor, tomates-cereja, pimentões, cebolas
Legumes assados gratinados e folhas mistas
Pão integral, medalhão de lentilha e grão-de-bico, picles, rúcula, tomates
Sanduíches e lanches
Presunto, rúcula, tomate cereja confit, pesto de manjericão
Pão de batata, paleta de porco desfiada, queijo Tybo, rúcula, tomate
Tortilha de trigo, frango salteado com legumes, tomate e alface.
Queijo mussarela, tomates-cereja confitados, folhas de manjericão, pesto.
Pão de batata com uma mistura dupla de carnes, queijo provolone, bacon, alface e tomate.
Pão ciabatta, bife à milanesa (de carne ou frango), queijo cheddar derretido, bacon crocante, ovo, rúcula e tomate.
Bacon e pão rústico
Focaccia crocante
Margarita, napolitana, mussarela, presunto e pimentões.
Carne bovina cortada à mão, presunto e queijo.
Servido com molho de alho e salsa.
Servido com azeitonas, picles, fatias de pão e aioli.
Bife de lombo, picanha, paleta de porco, chouriço, chimichurri, molho criollo, aioli
Servido com batatas fritas e molho.
Sobremesas e cafés da manhã
Torrada caseira com sementes, guacamole, ovos mexidos e tomates-cereja.
Pão rústico, presunto cozido, queijo Danbo, molho bechamel, ovo frito
Rúcula, queijo parmesão e presunto, ovo frito
Mbeyú cheio de chipsitas
Um croissant, um alfajor de amido de milho e uma pastafrola
Tigela de frutas frescas com iogurte natural e granola.
Pão de migalhas ou pão árabe
10 unidades
Alfajor de doce de leite com cobertura de chocolate branco
Alfajor de doce de leite com cobertura de chocolate amargo
Bebidas
Laranja, limonada, maçã, morango, pêssego, abacaxi
Opcional: hortelã ou gengibre
Maçã verde, pepino, aipo, limão
Abacaxi, laranja, morango, gengibre
Laranja, cenoura, gengibre
Limão, hortelã, gengibre
Frutas vermelhas ou morangos, leite, chantilly
Banana, mel, leite, chantilly
Maracujá, leite, chantilly
Sorvete, biscoitos de baunilha, leite, chantilly
Sorvete, cacau, leite, chantilly
Sorvete, morango, leite, chantilly
Sorvete, pêssego, leite, chantilly
Vinhos
Café Terre Rouge
Café, uísque, chantilly
Café, licor, chantilly
Café, cacau em pó, leite
Café, banana, leite, chantilly
Café, doce de leite, chantilly
Café, leite de amêndoa, cacau em pó sem açúcar, caramelo de chocolate
Café, leite, chantilly
Café, sorvete de baunilha, chantilly, chocolate ralado
Café, leite, sorvete de baunilha, caramelo de chocolate, chantilly
César
César
Frango grelhado, folhas verdes, croutons, tomates-cereja, bacon crocante, queijo parmesão e molho.
Da horta
Da horta
Tomates-cereja, rúcula, cebola, gomos de laranja, cenoura fatiada, vinagrete de sementes.
Rúcula
Rúcula
Rúcula, tomate cereja, queijo parmesão, nozes
Caprese
Caprese
Queijo mussarela, tomates, folhas de manjericão, pesto
Misturado
Misturado
Alface, tomate, cebola, cenoura
Salada à sua escolha (5 ingredientes)
Salada à sua escolha (5 ingredientes)
Alface, rúcula, tomates, cenoura, cebola, ovo cozido, queijo parmesão, pancetta.
Tábua vegetariana
Tábua vegetariana
Palitos de cenoura, abobrinha, berinjela, brócolis, couve-flor, tomates-cereja, pimentões, cebolas
Ciabatta ou focaccia vegetariana
Ciabatta ou focaccia vegetariana
Legumes assados gratinados e folhas mistas
Vegetariano de luxo
Vegetariano de luxo
Pão integral, medalhão de lentilha e grão-de-bico, picles, rúcula, tomates
Peito ou coxa de frango com manteiga cítrica
Peito ou coxa de frango com manteiga cítrica
Paleta de porco com redução de cerveja e mel
Paleta de porco com redução de cerveja e mel
Picanha com molho de cogumelos
Picanha com molho de cogumelos
Nhoque
Nhoque
Risoto de cogumelos
Risoto de cogumelos
Tagliatelle
Tagliatelle
Bife de costela com redução de malbec
Bife de costela com redução de malbec
Servido com chimichurri e batatas rústicas.
Milanesa napolitana com ovo frito
Milanesa napolitana com ovo frito
Com purê de batatas
Pacu com creme cítrico
Pacu com creme cítrico
Servido com batatas espanholas
Água mineral (500 ml)
Água mineral (500 ml)
Água aromatizada (500ml)
Água aromatizada (500ml)
Refrigerantes (354 cc)
Refrigerantes (354 cc)
Coca-cola (354 cc)
Coca-cola (354 cc)
Sucos naturais
Sucos naturais
Laranja, limonada, maçã, morango, pêssego, abacaxi
Combine até 3 frutas.
Combine até 3 frutas.
Opcional: hortelã ou gengibre
Desintoxicação verde
Desintoxicação verde
Maçã verde, pepino, aipo, limão
Energia tropical
Energia tropical
Abacaxi, laranja, morango, gengibre
Cítricos vitais
Cítricos vitais
Laranja, cenoura, gengibre
Refrescante
Refrescante
Limão, hortelã, gengibre
Sorvete rosa
Sorvete rosa
Frutas vermelhas ou morangos, leite, chantilly
Banana com mel
Banana com mel
Banana, mel, leite, chantilly
Creme de maracujá
Creme de maracujá
Maracujá, leite, chantilly
Milk-shake de baunilha
Milk-shake de baunilha
Sorvete, biscoitos de baunilha, leite, chantilly
Amante de chocolate
Amante de chocolate
Sorvete, cacau, leite, chantilly
Beijo de morango
Beijo de morango
Sorvete, morango, leite, chantilly
Milkshake de pêssego
Milkshake de pêssego
Sorvete, pêssego, leite, chantilly
Heineken porrón (355cc)
Heineken porrón (355cc)
Heineken litro
Heineken litro
Litro imperial dourado
Litro imperial dourado
Imperial extra lager/golden/ipa
Imperial extra lager/golden/ipa
Lata de amstel (473cc)
Lata de amstel (473cc)
Cerveja amstel lager litro
Cerveja amstel lager litro
Moleiro
Moleiro
Mimosa
Mimosa
Daikiri
Daikiri
Caipirinha
Caipirinha
Mojito
Mojito
Sexo na praia
Sexo na praia
Aperol spitz
Aperol spitz
Pisco sour
Pisco sour
Negroni
Negroni
Milkshake gancia
Milkshake gancia
Bellini
Bellini
Margarida
Margarida
Sangramento
Sangramento
Piña colada
Piña colada
Gin tônica
Gin tônica
Fernet branca
Fernet branca
Campari laranja
Campari laranja
Dry martini
Dry martini
Amarula congelada
Amarula congelada
Caipiroska
Caipiroska
Cuba livre
Cuba livre
Whiskey cola
Whiskey cola
Chave de fenda
Chave de fenda
Bourbon jim beam
Bourbon jim beam
Johnnie walker black label
Johnnie walker black label
Baileys
Baileys
Tia maria
Tia maria
Tequila jose cuervo
Tequila jose cuervo
Rum havana club de 7 anos
Rum havana club de 7 anos
Rum havana club de 3 anos
Rum havana club de 3 anos
Johnnie walker red label
Johnnie walker red label
Gin beefeater
Gin beefeater
Vodka absolut
Vodka absolut
Johnnie walker gold label
Johnnie walker gold label
Mel jim beam
Mel jim beam
Jim beam devil's cut
Jim beam devil's cut
Gin tanqueray
Gin tanqueray
Gin hendricks
Gin hendricks
Cointreau
Cointreau
Amarula
Amarula
Luca malbec
Luca malbec
Araucana malbec
Araucana malbec
Luca chardonnay
Luca chardonnay
Faca para cortar branco.
Faca para cortar branco.
Susana b. rose
Susana b. rose
Mistura susana b. white
Mistura susana b. white
Faca de pau-rosa
Faca de pau-rosa
Goyenechea máxima naranjo
Goyenechea máxima naranjo
Goyenechea blanco tocai
Goyenechea blanco tocai
Goyenechea merlot rosé
Goyenechea merlot rosé
Goyenechea begoña rosado
Goyenechea begoña rosado
Família durigutti
Família durigutti
Susana b. briosso
Susana b. briosso
Nicola bonarda
Nicola bonarda
Luca pinot
Luca pinot
Mosca mimada
Mosca mimada
Rio de quartzo clássico
Rio de quartzo clássico
Clarooscuro gran pinot
Clarooscuro gran pinot
Pequeno caro
Pequeno caro
Grande inimigo agrelo
Grande inimigo agrelo
O beijo de luca dante
O beijo de luca dante
Benmarco expressivo
Benmarco expressivo
Cabernet sauvignon angélica zapata
Cabernet sauvignon angélica zapata
Vinho tinto do povo
Vinho tinto do povo
135º aniversário de goyenechea
135º aniversário de goyenechea
Dada n° 7 rosa espumante
Dada n° 7 rosa espumante
Chandon délice
Chandon délice
Focaccia ou ciabatta mediterrânea
Focaccia ou ciabatta mediterrânea
Presunto, rúcula, tomate cereja confit, pesto de manjericão
Paleta de porco desfiada
Paleta de porco desfiada
Pão de batata, paleta de porco desfiada, queijo Tybo, rúcula, tomate
Wrap lactonesa de frango e alho
Wrap lactonesa de frango e alho
Tortilha de trigo, frango salteado com legumes, tomate e alface.
Focaccia caprese
Focaccia caprese
Queijo mussarela, tomates-cereja confitados, folhas de manjericão, pesto.
Terre burger
Terre burger
Pão de batata com uma mistura dupla de carnes, queijo provolone, bacon, alface e tomate.
Sanduíche de terra crioula
Sanduíche de terra crioula
Pão ciabatta, bife à milanesa (de carne ou frango), queijo cheddar derretido, bacon crocante, ovo, rúcula e tomate.
Provoleta com geleia de pimentão vermelho
Provoleta com geleia de pimentão vermelho
Bacon e pão rústico
Provoleta tradicional com chimichurri
Provoleta tradicional com chimichurri
Focaccia crocante
Pizza de quatro fatias
Pizza de quatro fatias
Margarita, napolitana, mussarela, presunto e pimentões.
Batatas com queijo cheddar e bacon
Batatas com queijo cheddar e bacon
Batatas tradicionais
Batatas tradicionais
Degustação de empanadas
Degustação de empanadas
Carne bovina cortada à mão, presunto e queijo.
Lula frita ao estilo romano
Lula frita ao estilo romano
Servido com molho de alho e salsa.
Seleção de frios e queijos
Seleção de frios e queijos
Servido com azeitonas, picles, fatias de pão e aioli.
Mandioca frita
Mandioca frita
Bife grelhado
Bife grelhado
Bife de lombo, picanha, paleta de porco, chouriço, chimichurri, molho criollo, aioli
Dedinhos de frango
Dedinhos de frango
Servido com batatas fritas e molho.
Brownie
Brownie
Flan misto
Flan misto
Vulcão de chocolate
Vulcão de chocolate
Brownie com sorvete
Brownie com sorvete
Creme brulee
Creme brulee
Tiramisu
Tiramisu
Terra vermelha
Terra vermelha
Torrada caseira com sementes, guacamole, ovos mexidos e tomates-cereja.
Croque madame
Croque madame
Pão rústico, presunto cozido, queijo Danbo, molho bechamel, ovo frito
Croissant recheado
Croissant recheado
Rúcula, queijo parmesão e presunto, ovo frito
Regional
Regional
Mbeyú cheio de chipsitas
Tradicional
Tradicional
Um croissant, um alfajor de amido de milho e uma pastafrola
Saudável
Saudável
Tigela de frutas frescas com iogurte natural e granola.
Clássico sanduíche de presunto e queijo tostado
Clássico sanduíche de presunto e queijo tostado
Pão de migalhas ou pão árabe
Meia-lua doce
Meia-lua doce
Lua crescente salgada
Lua crescente salgada
Meia-lua com presunto e queijo
Meia-lua com presunto e queijo
Porção de chipsitas
Porção de chipsitas
10 unidades
Mbeyú tradicional
Mbeyú tradicional
Porção de pudim
Porção de pudim
Pão torrado com pasta
Pão torrado com pasta
Alfajor com chocolate branco
Alfajor com chocolate branco
Alfajor de doce de leite com cobertura de chocolate branco
Alfajor com chocolate amargo
Alfajor com chocolate amargo
Alfajor de doce de leite com cobertura de chocolate amargo
Bolo do dia
Bolo do dia
Veludo vermelho
Veludo vermelho
Floresta negra
Floresta negra
Chocotorta
Chocotorta
Bolo de limão
Bolo de limão
Bolo de cenoura
Bolo de cenoura
Tarte de frutas
Tarte de frutas
Torta de limão
Torta de limão
Cafeteira pequena com creme
Cafeteira pequena com creme
Café com leite
Café com leite
Cappuccino
Cappuccino
Café espresso
Café espresso
Pequeno pote de café
Pequeno pote de café
Espresso duplo com creme
Espresso duplo com creme
Submarino
Submarino
Café duplo
Café duplo
Café irlandês
Café irlandês
Café, uísque, chantilly
Café calipso
Café calipso
Café, licor, chantilly
Café mocaccino
Café mocaccino
Café, cacau em pó, leite
Frappé de café com banana
Frappé de café com banana
Café, banana, leite, chantilly
Terra doce
Terra doce
Café, doce de leite, chantilly
Frappé floresta negra fit
Frappé floresta negra fit
Café, leite de amêndoa, cacau em pó sem açúcar, caramelo de chocolate
Cappuccino gelado
Cappuccino gelado
Café, leite, chantilly
Café vienense
Café vienense
Café, sorvete de baunilha, chantilly, chocolate ralado
Creme de chocolate
Creme de chocolate
Café, leite, sorvete de baunilha, caramelo de chocolate, chantilly