Patanegra Gourmet Iguazú

Patanegra Gourmet Iguazú

Lunes a Domingos a partir de las 12 hs hasta 01:30

entradas

entradas de tierra

Papas bravas

Dados de papas fritos con salsa de tomate asado levemente picante y alioli

$15.000
Provoleta especiada

Provoleta especiada

$20.000
Empanadas criollas fritas

Empanadas criollas de carne vacuna fritas

$4.500
Porcion de papas gajo

Porcion de papas gajo

$12.000
Papas rusticas patanegra (panceta, cheddar y verdeo)

Papas rusticas patanegra (panceta, cheddar y verdeo)

$15.000
Bocaditos de mandioca relleno de surubi
$15.000
Bastoncitos de mandioca
$12.000

cortes tradicionales

CARNES

Salchicha parrillera porcion de 250gr

Salchicha parrillera porción de 250gr

$15.000
Morcilla bombón por unidad

Morcilla bombón por unidad

$8.000
Picanha
$32.000
Bife de chorizo

Tiempos estimados de cocción, bien jugoso 15 minutos, a punto 25 minutos, cocido 35 minutos.

$33.000
Olho de carne
$35.000
Salchichas parrillera (250gr) gratinada con provoleta
$20.000

pescados

Pacu del parana grillado

$28.000

MILANESAS

Milanesa a la fugazzeta

Milanesas de ternera con queso y cebolla caramelizada acompañada de fideos a la manteca.

$28.000
Milanesa tradicional

Milanesa de ternera , como papas fritas

$20.000
Milanesa napolitana

Milanesa napolitana, con papas gajo

$25.000

del huerto

Ensalda mixta

Ensalda mixta

$10.000
Coleslaw

Mix de repollo con zanahoria y manzana verde

$16.000
Mayonese de papa

Ensalada de papa con huevo y verdeo

$17.000
Ensalada patanegra

Ensalada de rucula con pera caramelizada queso azul y castañas de caju

$18.000

salsas & dips

Brava
$5.000
Chimichurri
$4.000

Porciones

GUARNICIONES

Arroz branco
$10.000
Papas fritas

$10.000
Farofa

Farofa

$2.500
Mandioca frita
$10.000
Huevo a la plancha

Huevo a la plancha

$2.500
Pure de papas
$10.000
Pure mixto
$12.000

sandwichs

Hamburguesa doble cheddar (con panceta, cebolla caramelizada y cheddar)

Hamburguesa doble cheddar, un medallón de carne 200gr. (con panceta, cebolla caramelizada y cheddar)

$20.000
Vegetariano

Pan de ciabatta con tomate , berenjenas al escabeche, morrón asado, pepino y lechuga

$16.000
Milanesa

Pan de ciabatta, carne de ternera especial marinada, huevo, queso, lechuga, tomate y mayonesa de curry, acompañado con papas gajo

$25.000
Hamburguesa patanegra

Medalhão caseiro de 200gr, tomate, alface, ovo grelhado, bacon crocante e aioli, acompanhado de batata frita em cubinhos.

$22.000
Sandwichs patanegra

Sandwichs de carne desmechada con morron rucula salsa de ajo con papas

$28.000

pastas

Subcategoria de pastas

Tagliateli
$12.000
Sorrentino jamon queso o verduras

Con salsa fileto o blanca

$25.000
Tagliatelle con salsa bechamel
$16.000
Tagliatelle a los 4 quesos
$18.000
Tagliatelle con salsa fiileto
$15.000
Tagliatelle a la boloñesa
$20.000

postres

Brownie con helado

Brownie con helado

$12.000
Flan de coco

Con caramelo y dulce de leche

$8.000
2 bochas de helado

2 bochas de helado a elección bañado con salsa de chocolate

$6.500
Panqueques rellenos de dulce de leche quemados

Panquecas recheadas de dulce de leche queimadas

$10.000
Cheesecake de maracuyá

Cheesecake de maracuyá

$12.500
Chocotorta

Tradicional postre argentino con dulce de leche y crema. Helado

$10.000

cafeteria

Café chico

Café chico

$3.000
Café doble
$3.500
Cafe cortado

Corte café

$4.000
Te de hierbas

Chá

$3.000

bebidas

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Gaseosas

Linea pepsi.

$5.000
Agua mineral

Con y sin gas.

$5.000
Aguas saborizadas
$4.500
Jugo mix frutal

Jugo mix frutal

$9.000
Jugo de naranja

Jugo de naranja

$7.000
Limonada

Limonada

$7.000
Coca cola lata
$6.000

cervezas & tragos

cerveza en lata

Heineken porron
$5.200
Quilmes
$4.500
Balde de heineken
$16.000
Stones maracuya/limon

Cerveza levemente dulce sabor maracuya y o limon

$10.000

aperitivos

Campari orange

Campari, jugo de naranja y rodaja de naranja.

$15.000
Campari tónic

Campari, tónica y rodaja de lima.

$20.000
Aperol spritz

Aperol, cinzano pro spritz , soda y rodaja de naranja.

$12.000
Branca cola

Fernet branca y gaseosa cola.

$10.000

classics & neo

Medida de campari

Medida de campari

$5.000
Negroni

Tanqueray, campari, cinzano rosso 1757 y rodaja de naranja.

$9.000
Gin tonic

Tanqueray , tónica y rodaja de pomelo.

$15.000
Tom collins

Gordons, azúcar, jugo de lima y soda

$9.500
Cuba libre

Ron dorado y gaseosa cola

$8.000
Mojito

Ron blanco, azúcar, menta, lima y soda.

$8.000
Mojito frutos rojos ó maracuya

Ron blanco, azúcar, menta, jugo de lima frutos rojos o maracuyá.

$10.000
Mojito malibu

Ron de coco maibú, azúcar, menta, lima y sod

$9.000
Caipirinha

Cashaca, azúcar, jugo de lima y rodaja de lima

$10.000
Caipiroska

$12.000
Margarita

Tequila, triple sec, lima, azúcar.

$10.000
Shot tequila

Shot tequila

$5.000
Gancia

Gancia

$8.000
Jose cuervo silver

Jose cuervo silver

$5.000
Beefeater tonic

Beefeater tonic

$11.500
Malamado

Zuccardi malamado con gin y romero

$9.000
Sakerinha

Variante suave de la caipiriña con Sake

$18.000

frozzen

Daiquiri frozzen

Havana 3 años, frutas a eleccion, jugo de lima y azucar

$8.500
Amarula frozzen

Licor de amarula con helado de crema, salsa de chocolate y vodka

$10.000
Baileys frozzen

Licor de crema baileys,helado de crema, salsa de chocolate y vodka

$10.000

Drinks de Autor

Maipú

Frutos Rojos, Almibar, Vino Malbec

$10.000
Charlotte

Tanqueray Royale, jugo de limon, almibar, arandanos, 7up

$12.500
New york

Almibar, Manzana, Jugo de anana, jugo de limon, Vodka de manzana

$12.500
Margarita catalana

Jugo de naranja lima aperol campari gancia y tequila.

$12.000

CERVEZAS TIRADA CHOPP

Chopp heineken
$12.000
Chopp de miller rubia
$10.000
Achaval cerveza amber artesanal
$10.000

vinos & espumantes

malbec

Cordero con piel de lobo
$10.200
Copa de malbec

Copa

$5.000
135 aniversario

Malbec

$31.000
Los haroldos state

Malbec

$22.000
Luigi bosca

Malbec

$38.000
Vinorium reserva

Malbec

$18.800
19 dias y 500 noches

Gran reserva

$35.000
La escuela

Malbec

$30.800
Siglo y 1/2

Goyenechea

$43.000
1868 origen

Goyenechea

$25.000
Raquis las bases

Malbec

$52.000
La posta
$23.100
Doña paula state
$25.000
Amalaya malbec
$24.000
Claro oscuro
$18.000
La coste de los andes
$40.000
Zuccardi q
$35.000
Dv malbec malbec

Catena zapata

$28.800
Malbec argentino
$87.900
Alamos malbec
$16.500
Dv adriana malbec
$42.600
El enemigo
$29.400
Escorihuela gran reserva
$26.100
Hermandad
$41.700
La linda
$17.700
Luigui bosca
$25.500
Norton doc
$20.400
Rosaura
$37.500
Rutini malbec
$45.900
Salentein rva malbec
$24.600
Santa julia tinto dulce
$14.400
Luca malbec
$54.900

cabernet sauvignon

Escorihuela gascon

Cabernet sauvignon

$14.400
Vinorum premium
$15.200
Vinorum reserva
$18.800
Aristides
$9.500
Acordeon
$8.500
Salentein rva
$21.500
Puramun rva
$17.500
Cabernet of birth
$91.500
Luigui bosca cabernet
$25.500
Salentein rva cabernet
$24.600
Angelica cabernet
$33.000

cabernet franc

Humberto canale estate
$22.800
Bendmarco
$25.000
Finca ferrer rva
$12.500
Salentein rva
$21.500
Angelica zapata
$33.000
Gran enemigo chacayes
$59.100
Gran enemigo guatallary
$68.400
El enemigo
$29.400
Rutini cabernet franc
$38.400
19 dias 500 noches
$50.000
La mansa corazon negro
$35.800

pinot noir

Salentein numina
$24.200
Angelica pinot
$27.000

blend tinto

Chateau brandsen

Red blend

$47.000
Inicio proyecto x

Blend

$25.000
Pispi mosquita muerta
$25.000
D.v catena

Cabernet malbec

$35.000
Hermandad blend
$41.700
Dv cabernet malbec
$23.400
Nicolas catena zapata
$98.400
Cocodrilo corte
$56.700
Rutini cabernet malbec
$28.500
Alma negra
$33.000
19 dias 500 noches
$50.000

chardonnay

Tomero
$14.400
Puramun chardo
$17.500
Acordeon
$8.500
Finca ferrer chardo
$12.500
Angelica chardonay
$36.900

sauvignon blanc

Mauricio lorca fantasia
$10.000
Perro callejero
$10.200

rose

Cordero con piel de lobo

Rose

$10.000

espumantes

Freixenett

Dulce

$26.800
Freixenet.

Extra brut

$26.800
Vivace dolce
$15.000
Conejo verde dulzon

Espumante torrontes

$19.200
Nicasia vineyard demi sec
$21.200

torrontes

Cafayate
$19.800
Zuccardi serie a
$14.000

merlot

Aristides
$9.500
Angelica merlot
$33.000
Salentein rva
$24.600

bonarda

Lorenza

Goyenechea

$13.000
Nicola bonarda
$77.400
La mansa corazon negro
$35.000

syrah

Finca ferrer
$18.000
Tomero single vineyard

Tomero single vineyard

$26.100
Finca flichman reserva
$14.600

tempranillo

Escorihuela familia gascon

Tempranillo

$12.500
Zuccardi q

Tempranillo

$25.000

dulce natural

Cordero con piel de lobo
$9.650
Tocai
$12.500
Malamado dulce
$17.750
Lorenza tardio sauvgnon blanc
$21.600
Sposato fresh

Vino frizante

$17.200
Susana balbo torrontes

Late harvest

$24.200
Familia gascon dulce cosecha
$8.000

Idiomas disponibles

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